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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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; L3 F( X) Z. G |4 L( S* q1、面色苍白型：气血不足
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5 Z2 ]+ s; l9 ]% x+ B4 x$ w1 j食疗：蜜汁花生枣
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- F9 z' G. d1 o, x9 m5 g9 N, h做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ X% }8 Y* F4 I& |0 ]: u
, ^. h( V7 p: E- w, i6 G6 B功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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- m2 m8 \1 Y: b2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。9 o7 z/ o d! W. e; }. `1 ^- J
$ ^4 l7 E1 `# j# p( q/ |) V功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。% k. [' R- [$ i9 Z+ g( P1 @
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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, x" A+ R7 Q' }2 K食疗：笋烧海参
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4 o5 g9 D6 Y4 K7 L- Q做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。3 M; G! Z7 { i q) O# C
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 z! G" q1 X* N& w
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。3 M( `' z8 u. }- Y
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食疗：栗子炖白菜% a; |* n2 ~4 m3 @2 o% Z
2 ?8 ?- D" l& P& S% ]8 U- r. I$ r做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。" G7 H: P2 Z1 B. V) e, u! G0 R
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。! B7 k7 M% e3 N( O( Z
, ]7 b7 ?! G" ]5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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# X/ E2 c1 G- y' z$ f# Z食疗：海米炒油菜; K( \& \1 L8 ]5 t _5 h9 z
7 }/ n7 D7 E% C做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。7 ~7 v. c: Q* N* o& H
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~