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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。. }. `% k# M- p
5 r& e% [, P% V/ g1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣& r: ]+ J7 E7 B1 K. y% I
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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+ b/ @( G0 [ B, k功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。, _9 [/ m, u* B
( C( q( N" u" s8 A7 Q y2、面容多皱型：脾胃两虚7 X+ q7 Z. H6 V- e
) Q( R9 O5 [' ~; I+ u4 ~+ N食疗：什锦山药泥
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3 \3 \) O7 Z* @/ k5 ~6 |5 l做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。( e4 m9 n8 n6 ^- [7 O
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。8 |) D" f. P7 S% b
5 Y* k+ _3 @% ?4 N7 K食疗：笋烧海参: z+ f( B Q7 P; |; ]- @
$ Y) {8 I5 I* F: \做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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) R7 i) L+ ?( F- Z# v功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 R& A u+ o) N% M z
0 j! i* R9 |- j+ ]( I3 X+ \; i" ~5 ^4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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4 X8 ]0 x, {! i* ^$ e* r食疗：栗子炖白菜) r1 T& w) [3 @5 v) n8 f' n
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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8 u2 z. c9 p1 E" |+ |7 w0 M功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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8 K+ ^& t3 @* [食疗：海米炒油菜* y3 ], u2 P7 ~0 a0 ~1 T" `
) {- \2 \6 @; S做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。: Y5 D% e' m( D4 t) g) v
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~