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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 S7 }& [4 ~7 T, r; O8 n; x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" J& ~* d' a$ s, ]
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属阴虚体质者:$ Y. a! `7 A7 E i7 c7 b* a0 W
2 E0 A% z: W" `6 r9 x' T3 p4 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. c9 I! j0 b+ w
- e' ^( {3 d: Q( P, @$ T 奶黄香粥5 \' J1 @5 T0 P( P; ]
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; d- o/ r! d9 G2 D% b7 \
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制作方法:
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2 E5 _0 W! M. S; j# { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ [0 Y. M& N& B$ g b5 \, Z5 E7 X8 e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 ~$ C i# i3 s( V/ q9 D8 X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 `0 \. X- w/ p" J! G5 X. p, I
( D0 d$ d+ p, ]9 c2 s 功效:清热润燥、养血调经。
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4 M1 J/ c8 v' c$ }4 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:3 V8 x# N/ H3 W! U# f: e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* J, o; s+ P9 |7 x
# H& X$ Z* r9 }' r( y% B 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' d6 ?. I+ T$ |- ^ 【配料】红糖适量
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【制作方法】$ C* A% F' g% P" U% W4 M
& d/ g. c. z$ ` 大枣洗净待用。- r' k5 B$ R/ X! @ A% ]
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桂圆去皮洗净待用。9 {. X* T/ c( q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) z0 t4 K; }/ u% w 【功效】温肾健脾补血调经# A0 k, ^( w) |( o
% @+ e+ z6 P& C8 K9 I# T+ K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 h8 R; v2 E3 R6 ~. n6 y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 H4 u3 E# ?5 X' w( t
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 @6 S; t) E3 K 属阴虚体质者: V$ d# O( V1 s+ U2 h. M
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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a: T; Y6 t" l" E 莲藕木耳老鸭煲 @7 b3 d- J; N" _5 C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 P, k9 g% }' P) T2 G$ h6 m
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. A' e5 O( f. I' z# d$ {7 l0 D
e& b# _& @! d# ~ 【制作方法】, h( H( [2 g2 f1 b) \5 m f
y7 U) n5 U3 w4 ? 莲藕洗净,切块待用。% o/ [3 Z8 w1 }1 a' ~9 f# Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' J3 ~, @3 [- D0 K
/ Q! D; G$ U: }0 S. m& T0 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) N$ C6 M3 }7 p% D$ t6 g2 V1 Y, a
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( x4 U2 K! M+ s t9 e) o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' @6 R& w5 d% }% [- W6 o 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量. |, y8 D5 E8 Z6 a& f
. {# T a8 E0 D7 a/ |9 [) U7 s% | 【制作方法】& u! {5 P N$ S
* [, P0 S& S/ H% l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* t( A: o! T1 h- {3 X4 Q* ]
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栗子去皮洗净待用。6 t% l/ ^) L5 D7 G( g3 D0 q7 ?, {& ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 P- D& Z1 o$ x3 Q- I 【功效】健脾和胃益肾调经 A% \. k5 [' I, |
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. t$ l/ u* M; K Z# q/ W
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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