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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ M. e' X, x, i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; i+ [4 j6 e' J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 e- ~) ?: T, h7 M( N9 A( j$ \( |' | 奶黄香粥; ^0 w) g' y* _/ y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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M+ }. C* h- N4 ^4 T- P 配料:冰糖适量。4 Z1 p/ }7 }. R0 ~
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制作方法:
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; \- }* g+ M9 R. @- | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 H& ~1 ]3 s4 M( t1 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( B' E, `: }5 C7 V. Q8 ^
8 k1 u* e' L8 e* K9 R3 t- q! L) P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 b+ [9 u2 W' g( `9 b 功效:清热润燥、养血调经。- R- i( N: Z; u; ]9 {, ]
+ [! T. C$ ~. _) j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 j% B4 i5 {" M! C
! g x; h8 F; Q- J/ z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; M* t8 i4 C4 P& |$ q+ \
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 |! d% D+ _# W; r# h7 k; p. Z, E
: f, q; b9 F9 T' K8 ?" ^4 A 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。1 r, ~: P; O W' c7 J/ ?
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 g7 h6 U1 W' q+ b% L
. R& D, o" F3 c- M2 f 【功效】温肾健脾补血调经
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, {; a) I4 N* _0 m1 H: p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 x+ h! u2 [/ j
( M6 A+ c: a0 | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 `* p6 I( v5 i! q" |8 _3 n2 a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 i+ T- l0 Y( Y: N" w
# ^+ X: S- }! @$ h' u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲$ q! A6 @& `. w& M P( @0 z$ f3 H
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! `; D& X+ `5 W% w' U, x% U" G0 @% {( {
5 h! |/ @( `1 A) Q+ _/ W1 p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( s) s6 O; T8 A# O$ m4 i
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【制作方法】! c, H0 f n+ [2 |
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莲藕洗净,切块待用。3 Z# l* m( r ^; P( G9 I
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血7 m& M% x' |8 p* U9 d4 U
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 |4 Y# O. h8 z! t; v6 V! l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: C; q+ w4 n) M: W' |) X
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山药栗子猪肚煲
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1 \9 b; a5 X e5 j. f: i4 t8 I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: Q2 S( Z( c( c4 H z
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【制作方法】- M+ y8 f& b+ W ~) P
) l0 T6 h; B- W- D* z7 ]8 k( M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, ^ s8 u: z; {/ L1 R& M
4 ^8 k/ H% _+ w* f# n3 A: ` 栗子去皮洗净待用。0 ~4 K& K- m& h$ T
`. V1 l9 s, a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* j$ p2 C3 E! m- x, D
& N5 y- o5 ^2 A# h; E2 _# N 【功效】健脾和胃益肾调经2 l' B! j4 \0 A0 L6 r( G
. b. r" J7 @) a7 x5 c' D' n! ~% l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 M+ ]( }+ U; e3 s8 O9 D1 c( x9 k
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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