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女人气色不好吃什么?
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& M" u! n/ b/ o& f7 [0 ^$ r7 g7 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 c6 @; Y+ F7 Z4 `/ d
1 W5 x9 R/ b, k$ ~4 L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" e% g X$ Y2 `8 v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 A1 e8 d! l k: G
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属阴虚体质者:: V; o' Y+ I/ k" r2 ^# H
! `4 N* J6 c! I1 N. K4 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: O' U. R' K9 @7 {8 U, C( T 奶黄香粥# K6 p9 w& I6 M( n; x! A
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) p$ t3 \% c' a+ |! c) P
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配料:冰糖适量。
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! U, Q6 g' d# d7 C3 a" |9 S 制作方法:# O$ W) K x6 A, a2 w
( O2 U9 X, n% {( e 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" \# G" n0 Y( W2 b. v3 ]- l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) r c6 F4 s5 {; E
6 ], d. u" J; e8 u- Y2 h3 c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( ~$ l5 ~% Z2 d8 U7 j$ S0 a$ @+ B6 Z* j 功效:清热润燥、养血调经。, i) W* c r8 g" A
" j# s! L$ l d$ b( [% b+ ~! \$ N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ O$ G/ g4 ?4 o+ C2 h/ M' Z
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属阳虚体质者:5 ~5 D9 |6 h; C5 B
+ w1 a( A# ?( J$ H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 a+ X- u1 `# d3 n6 u1 V4 a 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】) S+ }3 \1 E8 s$ X0 I8 k' Z, A
2 p/ T4 P/ [2 |2 V9 `% Y 大枣洗净待用。" B+ A) i b& y1 d# P# F
# U5 V0 Z9 ~. L! w8 j+ e9 l 桂圆去皮洗净待用。
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2 P3 ~0 |, |2 R& A( i7 s# a* ^) \) V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" ^/ y, V# D# z
* O' H. f' B4 V* r 【功效】温肾健脾补血调经/ w( t& ~! P" H$ L7 H/ i
& L0 V# p7 k T# \8 ~5 ^ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: a% A5 H3 D8 p- x# @! {. @ X
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, ^3 @# R9 y5 }
9 [( b% W# U* ^% {% z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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, v1 y/ ^# z6 w; v 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 k& g ~/ G! f, Q9 r0 j; ^, ~' ? 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 c! ` `* O: t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 u" u$ C$ l; S" p6 Z! K: f0 [
9 v) }" X; I5 ~& q" f5 Z 【制作方法】# l0 ~) P& F Z: l* z# I
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 b1 z) M# E+ F- K, c+ A
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【功效】滋阴清热凉血止血" i# h3 \8 ~' N2 q# S; }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 @2 A0 M/ O9 B: ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 H& Z( J' G: u
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山药栗子猪肚煲7 x% l3 D# h7 b. \6 @9 ^; p
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& i7 ^) d o: C! D2 r1 C, y
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ L/ l# e# K( G. h 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* d6 h( B* M9 X! @- s 栗子去皮洗净待用。7 ^; y/ H2 G- j1 W0 ?
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 \% I. `5 A5 z3 }; @& U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% w% Q8 R$ L) Z" ~, {# N; b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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