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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 w9 f+ C+ I/ K
$ _: q X t! ~5 }9 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* b0 Z9 A& ]) ]' t
7 _8 c- N' ~5 ]% Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. p! y" C* s3 x& v
6 P3 ]! T; r7 h o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: H5 d% z1 r3 G' d6 m* k9 R1 u 奶黄香粥
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2 p; B6 C, c8 m$ @, p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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B9 \# N$ a8 |& {( x 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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" }2 l" _, h8 s1 a$ Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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M( }8 G: i3 D% ?1 C1 w( R0 L. l9 ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, m1 M/ \0 {1 }- b
" i8 O0 _# J- Q( \ G8 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 W1 }! n1 `9 V& K' r" s
" C9 x2 N% @ P/ B% s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, o6 }- V& V8 a" @8 I- d
0 a0 p9 F' O& r5 G0 \ 功效:清热润燥、养血调经。
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+ o3 x, F( Z* K( v2 M/ m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 X, C4 ~4 {; `' ^$ C2 |
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属阳虚体质者:6 ?8 {, r8 P" N7 O# _
G L0 X/ {! D$ }0 ?* q6 H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# V- A7 R3 [/ v- U
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黑糯米粥! E# p& ]+ n' E. k. \7 L
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 C) D5 H9 \9 e9 }
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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/ o# S( p8 \7 |4 k/ m2 y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 Z" W# z! R' \& l5 i9 [ Q7 p
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 R0 |$ S; C* f0 W6 B" l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 q3 i. J! _, g/ `% m3 s4 O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 I) T" @/ q2 h: Z+ H7 M/ i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ Q4 t9 {& i% c" s" I
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 c; \. i/ G& M% J( a8 G 莲藕木耳老鸭煲
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( f$ A. A2 n! o+ t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 R% V$ o1 }. U3 u9 [
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 Q& O( b+ r/ G8 h 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 G. g" g3 C9 v
. o( e' h4 a) x/ a. w! c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 `2 J1 w- K" t
8 z6 l1 ?- C4 |2 M! Y1 @. M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! Y- ?2 L' {9 {: X7 q4 O 【功效】滋阴清热凉血止血
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) u+ c2 B6 P) W! W/ h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' }9 ~& G8 b5 N- _# [! A' h
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# L2 l% W! j2 [; @0 y8 _
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山药栗子猪肚煲
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y) _- R6 I# Y" P" A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 N6 w: U% [- V6 e5 k 【配料】生姜料酒精盐适量: w+ O- I* k7 L# G# i" Z
- G/ R5 [# _3 s; A. l: i9 H 【制作方法】& ]9 k& `. X) D4 E
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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2 Q7 K( Y/ |7 ?3 W- N/ k1 ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 n, a( t- E$ y( k
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 }) s* h. R$ K9 @! [1 p
) i, h6 y6 ]$ x6 a9 s* l! l' [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# S0 v+ T6 U7 u% ?. r
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# C1 R9 G E1 q- N2 W
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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