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女人气色不好吃什么?% m+ A+ B/ ~! y( w6 d8 l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 K# F& c% H4 \% L% U2 `7 K. i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ t5 i3 s- @7 `: r+ H8 O- J1 |& U, i4 @
9 _! l2 Z9 P/ g% m% ~" j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:" f& N& P* S% Q! L- `
# m3 ], Y! g# o3 X! e: o } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# f, a9 i% L' w( s7 J 奶黄香粥. ?- t9 f! @7 m8 g: E' j
0 [3 [3 u X9 T3 f- | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 b" R! k' u. | 配料:冰糖适量。
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2 R$ i, i& o/ Q7 T+ ` 制作方法:
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) `. h# S: Q8 D4 q9 E# O6 b6 y; ` 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 W. F1 a) D+ p+ l
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 O/ b! }5 B: p4 `5 G7 n, k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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. u7 l) \2 u& u9 ?3 e% r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; Y% Q& T/ S1 n: B( r- P
! I% j) C% W& ~7 H 功效:清热润燥、养血调经。8 @# {5 p, P/ J, T$ U7 W: J+ P
2 ~- x% v( Y6 L1 M v# R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 I/ Y- N; c( F. g1 J4 j
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属阳虚体质者:
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& n' a5 K3 A5 }! `% P( w7 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% d; h6 ^; ~ w z
. Y1 Y1 {( Y" r* V 黑糯米粥
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$ m3 A1 ^$ B5 j2 _% n' U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" ], F J/ s2 g/ J8 Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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5 @7 H8 Y- h" i% ]+ q 大枣洗净待用。
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; H& F. |3 ^6 G+ O% Y 桂圆去皮洗净待用。
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6 H% F. G* e- N/ g+ ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ m& j7 F5 g/ u) i& B6 E$ N
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【功效】温肾健脾补血调经 P; v5 h' M1 j) L* H
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: D/ I7 ^) g- k5 l# K( \
" O/ R2 Q. [2 a& G) X& R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 ^4 w2 N& }/ Z. e, Y
& U4 c. o9 B2 }; y; {! p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& W6 Y' p! _# D/ P6 y( j+ g% H
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 M. _9 ~! d! \" E5 t8 U+ A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲6 ]5 G! y5 d& [, n) S
5 d! N1 M4 I# |- O' b1 V: \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 j: z' A6 ~+ G9 c/ {$ j" Y9 M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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' {) H6 s, G& }( L4 W+ d3 L9 H% L 莲藕洗净,切块待用。
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5 Q* i9 \1 f/ i/ B& p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. g8 s2 L+ T8 y" D. w6 p; s
`4 v% k' {; z; l3 @# z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 J6 P8 s0 ^$ z6 a
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 i) v' G2 p+ | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 g) f, N- [# ]; a# O8 s
) j& M& y1 l1 T8 p3 Z3 J3 M 山药栗子猪肚煲4 }: b5 a3 K& k6 U
; P, {2 M* j; ^2 B( ~3 t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& f+ `7 L- U8 A5 b/ G3 u( N
1 @8 q0 C0 z* Q1 k: r c% ] 【配料】生姜料酒精盐适量7 j# F6 U/ O/ v3 N
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 L0 w0 U" h% m1 \5 C2 j% B
0 l3 j O2 F3 I" @4 ^ 栗子去皮洗净待用。
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* t& {/ l" w) b# A& ?1 t- N: t8 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: W, t& ^# L, ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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* V6 [( M- d) x" P5 X+ ]+ P p) B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& T; H6 J m+ [0 {4 f9 R( t
2 j2 R8 f5 r& k/ m, w! Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! T) r& x/ ^, t% Q0 z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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