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女人气色不好吃什么?6 p& w1 `; N" ^$ k8 `
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3 ?! x) Q; l' |& F5 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( H9 ^: x, F1 R0 K$ e8 |
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属阴虚体质者:$ F8 y2 J" }! N& f N$ C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; b: M B2 D- }; j, V; h7 B
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奶黄香粥" Y! `( p" T! K5 C
9 E6 z: g! ^, i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ \3 [, y% Y8 J2 M
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配料:冰糖适量。
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制作方法:+ P9 ^3 O8 }2 B# O" r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 P7 h: a5 \6 }5 y1 l6 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. _( _6 b8 q( \$ A
5 t! ]# j/ m4 _+ m7 |: Z7 Y$ D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% j$ D$ e2 X* r/ t y% F 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。: B' h. |; W2 M6 ]3 C2 @# W
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% ~/ @$ H5 H: ]' b6 A9 n( B$ K
& Z7 M! n' n4 w& P+ Q) Y7 y/ B ], P 属阳虚体质者: L0 }6 x! Q. `2 }# V' S) Y
+ P& y, a, ^1 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 w% t0 d% T8 Z! g3 H 黑糯米粥# W. n5 `/ s* S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, N/ a; I* f0 M- b" A6 O
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【配料】红糖适量
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0 q* v0 P' X7 o; C 【制作方法】
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C: t( M7 X ?$ q 大枣洗净待用。
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: j2 }. K' R# e6 }+ s1 A; i 桂圆去皮洗净待用。& M8 x( z; \4 Q0 H( A; o
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 X4 R; s2 E% ?$ x
% w% {. g% a% e3 _" Z" J* k6 J' G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* g/ G0 y0 ]# Z: M" I9 t
) B" j" K! b" q3 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. L, d- n& {7 w6 K 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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, o7 j" E: M- n5 ], _, G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ C t% O0 P* I, A4 y( N
3 K/ d4 Q% e2 g2 b3 ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 t3 V+ [7 _2 X
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莲藕木耳老鸭煲
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- u% A+ }( Y* }3 I0 |) w6 u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 S. v1 m/ D* w/ C. W8 }
: c: J5 V- J. m8 C1 B 【制作方法】
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$ k5 v& ?( K8 a( j1 J; s- ^- o4 D 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 P, Y! u5 m( f- @. a. Q5 b" v2 C
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【功效】滋阴清热凉血止血+ h; a' C& V; U; w
* E/ C* L4 L% b0 J, {- X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- ?7 K( s* |& X, i3 `
A% ?5 D0 V! A 山药栗子猪肚煲
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6 D9 }# G( U F1 _* k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# b! j" z: J& r/ S 【配料】生姜料酒精盐适量0 N( j. H1 p, g9 E0 f& }
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【制作方法】( I% F, C% ]. \4 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- W" _. t) ~6 x1 a$ A
9 e/ ]* Z: M! v+ j$ B3 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ C& ]4 ~; j) Q' M# Z* o6 H4 A2 i
" n; H8 k9 M: E) I 【功效】健脾和胃益肾调经
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( b" F$ Q) H% _* M. d8 W- H5 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& i( |& K2 { E- \! ?* m% B K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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