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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% l# ~, A( ~) e1 t3 O4 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; v9 h j- I+ I! {; r; C1 c: x
. Y5 s, F5 y! C& X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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1 B5 E& H( @0 Z6 n0 S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 w0 J% N0 @( W
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奶黄香粥
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$ n) m1 Z* q& b& D6 f& L+ B+ D9 A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 a- n* ~: ]* Q8 M9 d! K
, K2 g _ y7 j% H% X' `( P 配料:冰糖适量。' S+ c n7 t) ^9 ~- }) i" r/ Z
) s6 d6 Y, n% ^, j; i 制作方法:
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4 ?. Z& H M5 X1 q4 V& U1 G$ q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 E* m2 U$ W0 t4 \; y5 ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ b1 f3 ~3 r: ?' R" C9 [
$ \" h* J7 P3 d* G% N& |6 @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* u/ f% \" F |. x$ ~# ]5 v+ S
$ _1 v! r! L; D( r. Z& Q# w 功效:清热润燥、养血调经。' i9 q( i8 B) K) g4 c( G$ M( w8 T
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. @4 N! O: K2 i
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属阳虚体质者:. p! j8 z/ _$ @8 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 X$ J* h4 P: ?* d
2 D( M7 e* f) t' g) g% k 黑糯米粥
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6 w; G! T& j* H* m" A, t$ s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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' N, D+ S/ L8 c% ? 【制作方法】
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# i% N. d# L7 \5 d$ m! ^$ ] 大枣洗净待用。
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+ B$ d9 v0 Y" E* w7 W$ I: w4 q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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# W6 y: b e9 V- R2 Q# Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 T& J% ^& Q( X3 ~8 ?7 }0 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) k2 M$ ` V9 {/ m& b7 k( h
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属阴虚体质者:$ a& l& a+ B* M
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) g! C$ \5 \, J/ p8 i: B
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! P5 {7 U$ C `2 X- l1 q
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【制作方法】8 |, o. W) H! e' c; C# O
4 x+ y5 j V# `. g: m 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ C- n1 g1 f m9 \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; s# M6 P, Q$ u. ?% _2 \: R! \
- y5 i) j( w0 g o2 |2 m; X 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 s1 I* a) |4 T
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山药栗子猪肚煲/ i1 C' \! q' n; q5 k$ C6 w& c
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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M. i6 `6 v1 U" D* O$ P 【配料】生姜料酒精盐适量, b( l; ?( S; a& V( a8 V- B
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【制作方法】, x9 p. y1 @; P0 b8 o: \. E2 e
1 B# Q+ u; ^4 Q- x' U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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& g S# {5 G! J7 k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: F" v; Q; I$ S2 g
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【功效】健脾和胃益肾调经
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1 x5 R5 k g9 I6 @; @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. V5 ^- e. P1 I8 ^6 O$ H# V 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: [3 O) g7 `% D1 M: h$ S
3 }5 h! U# ]' G" d. ~0 W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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