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重点一 ·用小碗吃6 e% @( X# }# Q, {( n3 X5 D
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- {/ Q0 V& g, A: l1 s 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 P$ n2 B1 O# L4 e' o# W
" d1 v9 y, U# n! V 表一 . X; O. m! W' Y$ M; @* N; ~
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米饭的份量 能量 - _& w8 L8 j b; b
半碗 81kcal
0 |+ ~6 P- V! U9 {, }+ n: _/ v4 } 松松的一碗 163kcal
' C" C' M4 m; j 普通的一碗 244kcal : w3 q) a1 i: T: J
尖尖的一碗 326kcal
% F; _8 ]# Q: @) D) `0 _5 x4 f% s" ` 一盆饭 370kcal ) B) q: x* l4 S$ m3 O3 ^3 G% Q
一份便当 296kcal
3 R4 H t9 j) s _9 o 一个饭团 148kcal : V# y- L- s9 a/ F3 J6 Z" m1 q6 Z# U
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 e O/ y/ k# D, }+ k9 l 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# J5 }9 o( _& j) }6 \. ` 蛋丝寿司饭 426kcal
; r! C5 p; q# S4 S6 A4 g h 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# q9 u8 n4 Y, z$ a0 d/ g. Z! a 材料少的炒饭 575kcal
( B4 l6 Y" G, x$ k# B2 s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' a5 ^5 @3 T8 e, D& R4 A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 m& _2 d9 i7 g1 u7 g
; s3 d( D- D( L* q# q- Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39