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重点一 ·用小碗吃' @9 K6 g+ M9 @+ y/ i, b! Q5 T. R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 F% [7 } l3 g6 S 重点二 ·牢记米饭的热能! r; Q; f, g" }$ I+ q9 Y$ b; W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 C. h4 k0 n; ?' A! Q 表一 $ M0 i" b8 c0 Y% [$ B( Y
]5 ?7 d' U( {: t' @+ X5 f 米饭的份量 能量
" U- d4 Z/ O( z3 t- S 半碗 81kcal
8 r# W& K* Q, g" g6 x& T! W# C( J 松松的一碗 163kcal , L9 r; o- b% J$ f
普通的一碗 244kcal ! d2 e1 u, C) t1 T2 b/ C
尖尖的一碗 326kcal % h6 b9 z% E* L) A: [) T
一盆饭 370kcal 3 H. t, K) V7 v6 i$ a4 m
一份便当 296kcal & f! _) T/ n$ X: B ^4 C
一个饭团 148kcal 6 T6 D) \: m% x. J: u3 X C" ~
: \# s" v" f$ g/ m5 S 重点三 ·在饭中加料' z$ {! W. s2 r3 l, L: Q
! h! r; t) _5 a0 H. D0 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, `2 W/ Y* _* U: e3 E1 X) M
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) q. a- z* O+ B8 v
蛋丝寿司饭 426kcal
7 ]% t+ X/ g( T, x% x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 I: a6 u' z' v: c& ^4 W, J 材料少的炒饭 575kcal
2 \7 q7 i! J Q3 n- H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # D: p! x' p' W% Z( C0 [
奶油饭 344kcal
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$ q5 c$ y4 P. x' Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 n3 Z" @; F# g; a& s" D3 z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39