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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 J+ B- G7 r! Y2 R. _; u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' y( v1 F) L1 y) J* A% C7 E 红薯、白薯、山芋:7 u; t) ^! b3 @4 u. [/ K) H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
P+ x5 S2 @. T3 Q6 t5 p+ m 2.不宜与香蕉同食。
, G: R, @( f7 k2 w' o' f3 p: Q 韭菜:/ k5 l: i+ L0 s# {6 J4 A8 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 _' d# ^; z6 X% L9 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ T- K# a( ^! v) S
小白菜:忌兔肉。
, q# E+ x) X/ u6 _. B 辣椒:忌与羊肝同食。( A6 b+ u9 J/ `/ o( N! L
香菜:不可与补药同食。
- e0 p, t% p; `* H+ F! X 茄子:3 |! _% J( p& b" f9 c$ M7 N- O; I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 r' c/ l, c" \7 G% Q2 ?7 I4 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, ]6 L% z: y# Y# D& }, j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 x; ?* B, q H5 v7 w 花生:忌蕨菜。$ X0 o/ j. |8 D5 \) L
银杏(白果):2 [$ K6 A' W" r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. x2 ?3 n0 u, y% G* U, q3 u
2.忌与鱼同吃。
, w; @: Y+ p! j# }" @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ M) G3 U" ~( Q; O. N- j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ t) \. q/ d- b+ G! j 2.服人参者忌用。5 C9 i0 B1 f0 \, u
3.忌铁器。
c# Y* M) @, m+ U7 x( n3 X- ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 S" e& Q7 C, g# C5 @7 a5 q
牛肉:! [, v3 X9 _5 n
1.不可与鱼肉同烹调。; N9 ^! q; @7 v0 _( U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) r8 K+ g, x1 v2 f e3 Z( l& [
鸡肉:) |" {* |+ \$ c9 ~7 n2 s6 a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 D) G$ R% T5 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 }1 h% E. }8 ^! R* m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! M6 J$ }2 B- ]6 I, { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 ~0 u& `6 {, \ w1 f7 Y 蒜:一般不与补药同服。
2 t# x4 }& v o2 n1 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 k1 G; u2 v4 j, S0 f; d' m 茶:
4 C/ @- y: W3 V6 k( M H( T5 I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- }- ~; J L" y! } 2.服人参等滋补药品时忌用。1 ]) a6 W1 h* E8 x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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