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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 @" M/ D4 D, a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 `) f# \2 ?; j 红薯、白薯、山芋:7 d& h) K, n V. O" {. E B& @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; o' B& N) a( ~' S, C. |
2.不宜与香蕉同食。
5 u9 ]1 y4 J6 B1 p e$ S5 I+ z 韭菜:* D- O# |& m B+ {& D4 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( O. Y! n5 N/ z( e4 t: Q. ~- ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! F7 A {; P# M% P/ ?% t8 Z- z
小白菜:忌兔肉。# }# O/ t8 w0 a4 ^
辣椒:忌与羊肝同食。7 q: H/ O* \" t% u9 H
香菜:不可与补药同食。
% Q6 s P, @3 A# N" ?* w/ m5 X( S 茄子:8 H; Z% C" m: N& ?" `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# H4 Z4 [( F9 c& X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; I; R% z6 X! U1 w% p6 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# y5 _; p4 t7 u% u) q
花生:忌蕨菜。) F) ?% I5 k5 l3 r
银杏(白果):
( Z5 y' v4 H8 i" m. {, K9 q& Q5 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, v: p) r; Y* p& @, y: v9 ~3 z" r3 M% [ 2.忌与鱼同吃。8 x/ a" U% \3 {2 A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 t( \' Z [1 J( c8 Q, M& a. c8 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 x6 t h2 ]6 H4 C( z2 E
2.服人参者忌用。
1 B* i0 r2 F' u 3.忌铁器。
3 p) e3 Y: S2 x0 k) ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. }1 |1 U% Z( P, j
牛肉:
- }- Y, p! s7 ^. u& h% o- E) I9 [, S 1.不可与鱼肉同烹调。
2 o4 z4 h8 y$ l7 F1 x# q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 I6 R. {; K" r% I/ \0 U$ g& ~
鸡肉:
) b1 m3 L" w; D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 X; Q7 D- c* g( E( I/ ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" r1 ^' } v+ g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- s9 k+ A+ y: b9 e4 k: @# w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) n0 H: y+ e0 V+ |6 l+ l5 H' s0 n
蒜:一般不与补药同服。; Y3 _ j# T8 K2 R. {1 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* b8 s; Y" Z9 F 茶:
9 A" |- P0 G: k6 F O; x! s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; p" X) ]. v/ ^1 X8 X: q 2.服人参等滋补药品时忌用。5 Y& t1 N& e8 ]2 `& ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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