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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- T: L6 N [% j: l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 H- {# l# v7 @1 W3 v* y! Y 红薯、白薯、山芋:2 B. e. r9 ~- G: D4 w7 G: [& l& G" y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ g, J5 V$ V a* Q 2.不宜与香蕉同食。
0 s' c1 i: X& G" k3 G7 y+ W 韭菜:) X* x1 L+ I1 n' T4 B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; J2 D2 y; R& |6 P& s1 r) @8 B; \- R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 C8 |: B) H+ m0 V% E 小白菜:忌兔肉。# A }8 ]# `% g+ _
辣椒:忌与羊肝同食。: s$ T8 C; N4 ?# y) Z& ?
香菜:不可与补药同食。( e* @7 m+ r) F
茄子:
. r5 Q- g/ f) ]4 u! a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* {+ v3 u0 P1 {4 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 |- o7 `7 z/ j7 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 \# G4 k9 s6 D; i 花生:忌蕨菜。5 K, g0 h6 {4 c. Q$ J3 X' S" f
银杏(白果):* y1 @6 x7 b6 s3 d) G, T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ e! g, i8 M# Y3 x# d 2.忌与鱼同吃。
) S/ k4 j1 w* Y9 `! r1 W# j. c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' | T/ F7 A$ B" Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: {2 F0 N+ b& d. Z# _) \+ ?! Z- P 2.服人参者忌用。
1 o8 s3 { h d+ k# u) J 3.忌铁器。7 J3 z9 }% `" X! N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ I. e1 R% k2 n7 V; `
牛肉:
Z: ~+ v1 r" q& h" h 1.不可与鱼肉同烹调。6 p. A$ V+ K" ?: U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' M: x7 Q& Z8 S6 y& @- M 鸡肉:( I4 _- m8 q3 P( B' T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ i/ B4 x( ^1 }' m$ l, n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% R. K8 s! _1 |8 }6 V% W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 N8 _* V) N' |# ~+ Z6 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 `9 }: V3 g8 s
蒜:一般不与补药同服。% ^& h) F a) C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 D0 `- R( [- _2 g. g
茶:
$ ~& G) t; p* |* w' _: H& ~; a5 N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ }9 R* Z1 t: ^1 F+ O
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ A: L* @0 ~' w+ Q a1 q: }5 d F' e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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