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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 ?+ h' g/ t9 s, H1 Z4 A& h. l6 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( J$ d2 o2 v, A& f$ R7 G3 x# P 红薯、白薯、山芋:
8 d$ T/ J4 W1 {; n7 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* D& m- Q" n& m( j+ U
2.不宜与香蕉同食。
, m$ i6 `' _" k$ |" @; R 韭菜:+ f6 z4 A( ?; d" B0 D S3 e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. m. [4 A9 d6 F' g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' X) G2 l9 v1 c+ t 小白菜:忌兔肉。
& o# ^" G' C! u& o8 J7 x 辣椒:忌与羊肝同食。
- c5 {% G8 t! Z6 b5 I 香菜:不可与补药同食。2 _# O' l) \! Y0 u# R
茄子:
, K T' V6 O5 g" c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 J F+ |. L& u" K: R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 N1 H* N6 s V% G7 M& r/ b2 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- B3 M4 x3 R4 X4 L( N) H8 ~; o3 S 花生:忌蕨菜。
1 n4 o3 ?5 h, v. V# @& j 银杏(白果):- N/ N8 ~& Y0 I$ F* M) i/ W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 e/ K7 L0 \, Y
2.忌与鱼同吃。4 c5 `( H6 q0 M& @2 H& s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 S2 c) R$ G0 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. h/ B& G. j/ ]1 D o 2.服人参者忌用。' f3 J p- Y/ S. k
3.忌铁器。' i# L5 o/ E' y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, E3 @: c* d/ k9 F% r 牛肉:
7 N) y! q7 w r+ n* } 1.不可与鱼肉同烹调。# i; ?7 O7 d' }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 N6 x( w( `$ t& m0 ~. j
鸡肉:' z2 v1 x" }& A5 B* K8 G5 F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# {% E1 P" U) W( j' o3 n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( _/ {# y$ _ C: [+ x& Q) G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 X& F( Q5 N( F* E M& I. Q1 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
z! F; p0 i! a. g3 f# d" o/ X8 b- q 蒜:一般不与补药同服。
9 f9 i. X m. W2 i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. ~. X9 d/ n2 q6 x) f
茶:5 x* l# [3 c. _2 S4 M" j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: G8 r ^6 }/ o. `" j 2.服人参等滋补药品时忌用。% W7 x5 o7 ]% b6 z) Q* z1 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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