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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, r S @9 n6 K% ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 D: x) F, i+ B 红薯、白薯、山芋:
( y, J( ^9 v& r, v9 d3 \6 _3 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) }% v+ k6 o- W 2.不宜与香蕉同食。' J0 ]+ i) _" [
韭菜:9 Q! d# \- l, o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 P8 b& S2 ]( b+ G; I* h4 [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; F5 d/ J) S" L) e 小白菜:忌兔肉。
+ @) V& k5 o- {" k' h% J' k 辣椒:忌与羊肝同食。0 n/ {: ~% [* H. l9 \
香菜:不可与补药同食。
6 |& c+ n* K$ n. S/ o+ g4 X 茄子:
4 j( y1 G% \8 [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- N7 ^/ W( p# C/ n& U9 U7 X* m; W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" X/ |6 e/ y; z9 h8 l+ x/ h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ [) o. k6 p3 I. \9 X. P5 t
花生:忌蕨菜。
w& w) p( T# l 银杏(白果):
2 a+ {& b& }% w6 Z& \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 }/ Y+ @5 E4 g( [0 E9 P: i 2.忌与鱼同吃。
9 H3 A; n2 F- m' j2 L) B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 E) l) Y; O* Z X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- s% K+ {& w. Z' l 2.服人参者忌用。
3 B3 {7 s; [, C% |8 ? 3.忌铁器。
8 ]& q- u2 k. c- R/ Z1 U, K. Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& \( f+ |8 K% K 牛肉:
9 i0 I, C: P3 T @( T) m3 W# M 1.不可与鱼肉同烹调。
9 j. W. Q% s. h1 N8 a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 b5 X# c+ S% r) M0 {4 R# z
鸡肉:9 l y, \( [4 ?5 W+ N E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: D( x+ I, R9 j! i2 {6 V% ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- e0 u# L) Q# s' q% O( H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" |" n. Z7 }& d4 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 m, e: b9 c# q; y
蒜:一般不与补药同服。% C; l3 l7 d3 e; } H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ P: ]: ~9 t4 C- ], ]# n 茶:; C) h4 q1 U8 q T2 k( w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
s% A. W8 c; p* o8 c 2.服人参等滋补药品时忌用。; ^; c" B$ F. B/ L# q1 v6 \- G. g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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