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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ d- l9 w% k7 Z& h5 { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( N$ J( h3 H) Q* P$ P 红薯、白薯、山芋:
" `" B6 r, K& t" s5 B ` D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ B$ q; j Y4 c% v 2.不宜与香蕉同食。
7 O) E( g" t6 a3 |4 `3 U 韭菜:) H9 K1 q1 G9 W* k5 k- R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ s% v; w% t& a4 |8 i- K! o! |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 z H' N N. ]3 \& z5 N 小白菜:忌兔肉。
9 @3 t2 S5 j1 B/ Q% Y 辣椒:忌与羊肝同食。2 j! Q8 w, \8 e5 N3 v0 F
香菜:不可与补药同食。
: C& i3 Q+ M9 b' f" [) _1 M 茄子:
3 g4 t5 R% m% }* U) D& L, D9 J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( n6 Z. q7 L0 N+ M3 C* \1 _2 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, }: d. f" u& P1 b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# U X/ X5 o' E; s" t# K5 J" P
花生:忌蕨菜。" _1 R; n. x2 S7 H
银杏(白果):: t, `. w. Y* K O/ K: g, {# M* n# d" t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 m3 z U+ x" F3 M5 G0 t1 ?
2.忌与鱼同吃。/ o: _* D2 p6 g1 F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; t0 B6 M3 b& }; E7 W6 }, X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" R( n/ L X9 C; V6 k 2.服人参者忌用。
6 Y: s4 [$ w$ ^ C" ~2 S$ b0 [ 3.忌铁器。
6 m+ Y% M" J! s( ?3 v4 K; G9 c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ |; A, ~6 Y" E' U' r 牛肉:5 P7 |. y1 F% \2 M1 _
1.不可与鱼肉同烹调。
( ]" ~4 }# E- ~( v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 A) N7 ^: ]9 L$ c' a8 y. P3 B
鸡肉:
( h& Y+ K2 J, K2 v( l. M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* ^$ r' m; W2 B3 ], u) q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- e) ^, a p! U, |4 K! h; K k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' F0 i" ?1 v6 n, S% o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! ]& c+ _( Y \. Z. ]8 z 蒜:一般不与补药同服。: ~; {. i8 G$ Q* D5 r8 O) q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 t3 g- R2 h9 b- T) x/ `4 U
茶:
! |0 P: s) o4 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 h/ O: w f8 k* i: n* V a" m
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 `: K# W) w) _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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