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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>$ p7 t9 S- I: {* L
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* `+ D0 |2 y- r' [% r<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>% R# Q( b, H3 A3 |& ]/ J
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
5 y2 L7 W: t" F. k2 f: r<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>* d8 {$ G6 M( H3 r1 _
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>/ B5 s' a% O) `) ]- h6 ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>% _: m. B/ b) Y' k1 N
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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: g3 ~0 Z; x, u# `" ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>$ P7 R$ T$ z0 x; X/ f
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>, n- z5 R3 ~& B
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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- [& x" {. b; R4 b$ B$ C2 K2 d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ h1 P5 h% X- B) } w$ A<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>8 U: \. ?6 ~; W# L2 V" C
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3 n1 |7 V& @! ]' R/ @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: v% T' M. n! J' o$ ] I<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>7 i' T- V$ N3 I5 l
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>1 {7 D; c+ z: _; V& t! L d( k- J. {
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) w' P3 `* Z/ d5 W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
: F" c, Q' S& S<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P># K+ g- h7 v/ F4 M
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6 b! w0 d% {0 R0 g1 F1 C7 n1 M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
$ l) K- i, z7 g; V<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>+ V: m+ f' i \* T- b' V. S
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
# u" I( z. D. K7 E<P><FONT color=red></FONT> </P>
' C9 Z' P" N8 h+ j! F<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
9 L9 M) R; m( A( A+ G% w<P><FONT size=3></FONT> </P>' ?+ N2 M3 Y2 ? f
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
, A4 U+ ~& Q3 t# ]# A( o3 {7 T) P$ }<P><FONT size=3></FONT> </P>
- b$ k+ r/ _; `<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
: { }; G3 H+ a/ X( B9 X<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 b4 D0 K5 y" }1 c/ O' z<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
' W1 l9 x% ], @2 i) ~0 x; S<P><FONT size=3></FONT> </P>2 b* r% C6 H% t8 D/ a5 C
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>( D g4 }2 w7 T) v* w/ w I# _( d( U/ [
<P> </P>$ h L0 N! i2 S8 y0 Y
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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3 p8 ^& p8 p9 ~" z' g. Q<P> </P>
, a! l- K8 F( I9 u& u<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>" g( e1 p( h7 y5 `- r! P
<P> </P>6 i6 c5 M3 f: a% ]
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
% `9 q. W% l8 K6 O<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
, i) ^9 }9 j, A<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>2 m! |) [% Q8 W
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>' j4 Y, f( u( b$ M
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>4 g9 L1 r7 j; D( }3 U
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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- ?: Z% W2 S U5 }4 u4 Y a<P><FONT size=3></FONT> </P>0 U$ a2 ?' G5 f# @+ U
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