【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" l- r" Q' _2 q. W! d
& S7 |4 u/ @" \- |7 u# Q0 A[size=3]準備食材有:

. \6 l! o( I" t" l* R* j+ I                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 X  S6 Z; B, t2 [2 M+ \(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* Z1 j' V+ G8 h. c9 K& Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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5 ~2 Y+ c" {! \3 b& D[size=3]再來又到了調味料了:

: M: P! j5 S' c; Z0 ^/ |7 P                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ {) G+ M$ x  P2 T                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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; N+ a6 y' Z' i) d# e
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& [/ d6 t8 b. f1 f1 _' B# Y
% c. m# ]% O* v3 \                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- [9 Y4 _- o! Y% q
1 T8 c6 ]) L+ q8 n7 v                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 b! d& }, @2 H- E0 q, s+ v1 O. }- p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

. J" m" V6 X7 [  I, b4 @% A: M6 Y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
' y) F# \1 i) M6 S- s
5 u2 A9 c) P4 ]0 ~                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

6 ~4 A. [( U: @1 `3 B2 W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~