【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. P& T6 j$ o1 W3 E' o7 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
5 W# P( y6 F. {" c/ a
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

5 e, ^7 s' R8 j+ X; |% E                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# b* e' ?8 f: T9 v4 _+ n5 w(烹飪書上是用草菇~)

! R3 T' N  C; j+ H(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 r7 z+ H0 ~) f  u/ T, `9 g  @; D$ phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
4 H% o& F# @, {: N  a. ^
[size=3]再來又到了調味料了:

: @$ p' p0 X& X: g3 y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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7 N. w8 Y' _* A" @7 C* l5 ^  D                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 |' X) M0 D7 {[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 P% V. c. ]( [9 f
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
  j7 ]! q7 z( R2 O0 J) ^
" Z1 S0 R7 d9 K                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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9 i) ]0 L3 {; E* D" F
3 ^5 }5 g4 i+ d' e; r[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ J9 x" B4 a0 h5 ?+ M, F% Y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
8 g% |6 h. {1 t, {3 ^
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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& _8 N' `  E# f# F( T: n' `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~