【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  G) O7 r; `9 d5 }8 v[size=3]準備食材有:
# I" N7 X- `1 d8 Q# z' |5 V; b  m. Q
8 p/ Y1 p# k  |( y% ?- S+ i( @8 |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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& y  M) P/ g  g$ F( k: ]2 |6 F(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) C, B9 o$ h  Y9 U' b; I
[size=3]再來又到了調味料了:

; U2 E, ?3 L5 Q" H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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  {  C. J1 O+ ^3 Z) f6 U0 {6 B" ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 T% Z' v9 P4 v5 i6 |- Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
/ r# g$ f3 M- n3 |
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- S7 k4 G4 c& _
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* g5 Q8 L& T$ Z1 E[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ s; w0 }1 O5 F# v; B; S* z/ rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 [2 Z3 x+ i' I! E1 O* _( [[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

, h. x6 _- T7 z, |雞婆時間...............
* Y) e4 Q0 q% T+ ?4 z
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& X' C0 ^" G9 y, V) R                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
& H* y8 t& z+ i/ P' j0 C; j! f5 ?
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~