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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . G; r' L! Z1 Q4 E, Z. P3 c6 Z1 ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, l; ^) o, i, }& F5 y8 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; l4 C7 b) [0 e5 s) ?; d3 Q; G0 \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- `# W( E2 p( V/ d
1、日本:
$ i" t* {0 i# ^8 @2 V& X& m, |5 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ `, d& \! r3 E n8 W( E; x5 s
2、 缅甸:
6 d7 p* y4 i+ u0 N% h3 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, O) [: o+ d% i- { T# n2 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 C9 M. ~7 \3 C# s1 f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; n/ u: g4 r; f2 G7 L& b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 o& Z/ _ s& o8 q: t6 [4 H
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: [4 V) U2 u8 z e: Q. x0 m) {* p6、印度尼西亚:" }! L, [5 A% V; P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 E0 X1 [" D, J* T* {' R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 h! m. W" l# q c* K \& F! X8、哥斯达黎加:5 x+ A/ c5 i$ E8 H, B' {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; X6 h; F* c. v3 [+ C- Z2 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 A; h4 N3 v5 R, X- ]' ~1 c& H10、 墨西哥:
2 J; X! |8 ?* X# K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 H$ A8 d, O" z& ?' I
11、 拉美:
: f8 {5 D: x+ C' w: ^( _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, u5 e X) ]; Z+ R- H7 B) u% h
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