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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * E" O) C* |2 y- D0 s- u# H7 I
L6 j N$ s: t5 m! ~, b& ?) @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" C7 {! V# o! }# {7 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ |6 |5 x2 g! `4 `$ w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ R k+ y0 x9 ^* Z, F1、日本:
C! i8 b$ q+ d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, j+ F, M, O' X5 D b
2、 缅甸:
6 p0 w- _5 Q) Y# M' ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 w7 K: x# A* v/ D& p/ V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 \8 `' a7 L8 }8 m3 H! t7 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! P& Y4 L$ y7 J
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' x' Y$ l! W, ^; G! K2 u5 t& b5、马来西亚:- c: _3 t0 j5 J/ [& x; X+ s D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 d6 e3 m+ F6 F9 F; Z3 e
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^6 U( x, l+ ^& m1 N3 }4 c# F6、印度尼西亚:
" X. X' @5 z; c+ q& B4 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 L# q9 n# h3 Q% x1 Z5 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ X8 o& f5 X: U3 A9 v! T. ^8、哥斯达黎加:) ?. s3 Z, i9 f2 g( ?% h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( o9 @* Y+ n6 m9 B6 T$ z/ v
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9、 秘鲁:2 b% y$ h, Y1 s3 t# ]" k" t# s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 ~8 I% X& E% L9 Y/ ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * t4 P4 W, P. q+ E' w, B. K3 \
11、 拉美:
: b& M7 v- q9 `' P- Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& U, t) S. T: M' U8 {2 J
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