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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 S6 J: F, q5 `0 |& M$ A; F5 M
+ Z$ E* A  N, u0 t' t2 [" l  [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) f; A& p; [! H' ^( e  {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ n& U  A  }* N+ Z4 e. j) F( @" X! U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% Q  o, z: u7 N% K; M
1、日本:
5 D# _* a8 ^; p% ^( g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' ~8 P' b, Y" {2、 缅甸:2 A% h+ v# {- t; k7 i' j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ `* @3 S) b& l( N/ @
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3、越南:
  o1 m( s! M8 C9 @. ~' c5 d; D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: `# ]! m, j! _5 w, F8 L. a  b
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1 G% D* z2 y. V# c9 u' M4、新加坡:
! m9 y" v6 i) F3 z* l# d) U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; c' H: t' \3 @3 c/ n+ H! C# C

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5、马来西亚:4 |$ d/ ?3 R! E, C1 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 R& C8 y! ^& h6、印度尼西亚:7 `0 w# C/ ~# k* Q7 l; W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  `  a* h) u# Y; H5 X; v# }

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6 n8 W! {. S/ D9 U( A7、菲律宾:
5 O* {! |9 p4 D$ |4 o0 K. q# E& \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 z& U( ~* e) g- b* l

1 ^: `  e8 l4 ?1 n& q' L! G& E
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! j9 ?' V: x' K6 ^
8、哥斯达黎加:3 ?, l9 g. K+ P7 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ M/ n# n8 O1 L4 R; ~+ A5 I

3 k4 ?& n, W- Y9 s- z! w

5 [$ h5 j6 Y7 [$ @& T( H; p9、  秘鲁:
- c/ g) n# ]- a5 k0 O* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' i) w1 ?2 K+ Z0 N6 p

1 J9 w5 _3 f! [2 ^# f2 d; e, G* X1 J; B1 v) E
: h% Q  l: [6 [' h# T' J4 @


! z8 ~2 R% g$ m! f! P8 ]# {% Y10、  墨西哥:8 L' C2 V+ v& y. G7 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ Y4 |1 R# _) _' P
11、  拉美:, ~) y% h  y- }$ F/ P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  }, r& d5 l( ]

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 y% Y9 b" @  o6 I. S2 o7 V; c
4 {* O1 Z+ l3 c  t: `7 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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