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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + p# ?+ e P6 v% r8 @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- f) O2 s; b0 J. |( b% |/ x0 b2 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, Z4 a8 q" q! @+ C: C/ h6 U) F" k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* W b) _' F6 t% r0 `$ \
1、日本:
* N W8 D+ X; W' `) w, P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( x- S3 @4 S0 r; r* Q3 u3 B+ v
2、 缅甸:2 U9 f3 R, ~! ^. K6 E; }# w2 D5 P, Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 k9 y4 _) a- ~. U, U
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3、越南:& v) D* |7 e8 T! X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 }; `! v' G! S1 d+ p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" w' b: Q( z8 {5、马来西亚:, v9 E" t& X$ F; b y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. Z( O8 d2 g' L4 P5 E7 k
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6、印度尼西亚:
. o0 O6 W! B9 F4 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( v. G& W# `/ O$ B( s
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k2 [8 ~$ e2 K! v9 R7、菲律宾:. C u# c: t: i% g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% T) h4 A7 S2 j
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8、哥斯达黎加:: `* c8 T- q8 N. L5 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 K9 S7 z7 [( _2 \
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; b# p2 S2 p3 @$ ]& R9、 秘鲁:
2 k4 A/ P9 @5 m6 ^5 y; R, ~8 e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& [4 g. p5 \8 t* M4 U
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& m4 V8 A: w8 M9 I. N2 [10、 墨西哥:1 A9 O5 u9 C% d* l- M; ]3 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 F5 o- _4 N" M5 A0 \7 u. F11、 拉美:3 c7 u' Y0 B9 _0 i/ Q C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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