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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 o6 t+ k4 u* _7 b
' G& t; ~* \& I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& o0 _9 r5 R7 Z2 z8 S' l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' b- \9 C H2 ]. k3 }4 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 |) J+ I1 R0 T* ^* k
1、日本:
! _- s6 E+ _/ j' D7 d" r# U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! Q) f- C/ [, W2 P2、 缅甸:
" w, O2 e7 C/ ^" h% @" Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( a1 K R9 A! `. g) |) {# |3 x
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( q7 Q$ B9 }! {# O3 T3、越南:
9 D, W: O$ Z# ]4 G* ]6 q; @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! p3 e, B) Q1 b4 s+ n4 I
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4、新加坡:1 ~( q# K8 x c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ b- R3 w! a- E$ g" j5、马来西亚:
$ ^1 O0 I1 b2 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: L6 m# x) z: N/ e6 r5 p2 z
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6、印度尼西亚:
# [" p, G! C; W7 P2 W" Y" N4 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. U8 f( n+ m+ v9 c
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7、菲律宾:! ?# k& s6 y% y5 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 K* I) @ ~. H2 @5 b' e2 D
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+ W$ x( K, A6 _% n( c8、哥斯达黎加:/ O; O2 Q# x* P4 o: d5 D9 f! n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& q, ^' t8 }% c/ s2 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 X& ]$ X6 R# E n9 |- m8 E
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9 F# S% d. a/ ^! a10、 墨西哥:) R6 I5 O9 c6 H, U5 I+ Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. c6 l" j' l0 p! u& O11、 拉美:- P7 N; e9 ?& w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 z4 L- A! g. |. B2 v$ r
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