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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 P5 L) d* m8 s3 w
0 g3 L0 K+ S9 i/ `/ ]* ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# v, F! `/ N/ n  \(感谢南飛孤雁 的资料哟)* w: X" I, f: m) W/ x/ Y6 o* E( K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  g) b% j0 k! I: c7 x4 A* ]- C* I( Y
1、日本:( x" {- p( l( b( b7 B' x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) U) d3 W! a: a( s0 J: j& N2、 缅甸:
6 g" ]' O. U0 P+ D( v4 o2 n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 y3 q. |% D6 s+ Z7 `3、越南:# A( z0 r. `- F* Q% o+ U. s  C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 z4 e4 }% B2 @, F
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4、新加坡:
' R2 Z0 R/ o) V( P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. S4 K- n0 _( B: s) x
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' t0 ~3 a! l$ Z! q3 S( `" g& }
% F! v' W+ ]5 z8 j0 l8 @4 d; N% j; A9 m2 d5、马来西亚:) K/ t, k' [- O) T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& e4 ]0 n& J( g; P4 \% C
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6、印度尼西亚:% D$ f6 ]. A. Q7 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. o* ]* d9 C8 {) ^

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' i# Q: d2 h6 t) y4 |; g
% Z9 Z& w  q8 ~3 d5 w3 w& u7、菲律宾:1 l3 `- E, _/ v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 @  I9 x- z0 o9 W" s2 _
: K, D" E$ d& ^# z
. x- q; Q& H" `" B- u3 n

: Y! r; Z) d8 a8、哥斯达黎加:7 G* y4 d0 L4 ~$ s4 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, q8 \- a" |+ E


& @% v8 ~$ z) c
+ E/ @' ~/ B5 T9、  秘鲁:
* _+ j  l% d3 B, N( K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ j  k; j" F( t" j5 D  J& d( r
( d, {9 V0 `% q4 J" X
8 Z) ?* F! t+ L( `  Q# O

& e' q! h! i: R0 o
: Z( P/ ?. J/ g, s6 e* X, ~; W% e* f
10、  墨西哥:
6 h5 ]* @8 r- \% b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 M  ?% h1 W1 g) I* P, _11、  拉美:* [3 I0 v3 E  j& s  U; e2 F  R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 }) A" O8 }; V; o9 A
) K. N8 c0 C6 U* N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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