|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 S6 J: F, q5 `0 |& M$ A; F5 M
+ Z$ E* A N, u0 t' t2 [" l [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) f; A& p; [! H' ^( e {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ n& U A }* N+ Z4 e. j) F( @" X! U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% Q o, z: u7 N% K; M
1、日本:
5 D# _* a8 ^; p% ^( g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' ~8 P' b, Y" {2、 缅甸:2 A% h+ v# {- t; k7 i' j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ `* @3 S) b& l( N/ @
]
/ E. a. B6 W% | j5 d) Y3 Z, k6 {. Y6 G' C7 m
* i8 z$ X) U# B* x( M, Z
- V! }7 | z3 V' l2 c# `! D4 E( u9 N/ \6 J1 y6 B
3、越南:
o1 m( s! M8 C9 @. ~' c5 d; D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: `# ]! m, j! _5 w, F8 L. a b
[]
& z: d% b) D# a
, A& z7 t% @# |& N" R; F6 m
7 ?6 P- _7 c' n; N0 N' y" M: N1 X- Y j4 g& O2 d8 f, d
1 G% D* z2 y. V# c9 u' M4、新加坡:
! m9 y" v6 i) F3 z* l# d) U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; c' H: t' \3 @3 c/ n+ H! C# C
' J+ s! j! c/ y: r! X1 }3 o) W9 X7 m8 L0 }" Z1 ^. m4 W
6 C' c7 j7 U5 a8 Q2 r! A/ M/ T0 t
$ |3 L% F; e( {. q# V
5、马来西亚:4 |$ d/ ?3 R! E, C1 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* p2 s: ]- p( e4 \
# y! k3 N9 _8 M
V! b3 ^6 z# O: j# @( h( |, N+ @9 R) w& v6 P
9 R& C8 y! ^& h6、印度尼西亚:7 `0 w# C/ ~# k* Q7 l; W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 ` a* h) u# Y; H5 X; v# }
. h$ Q F) }5 D8 _# v7 t" t( `9 n9 K
/ i2 d y0 n4 R8 ?/ y( ?; o5 s ( {" R7 S U4 l" s3 W- n
% g2 z7 X" h2 C& _
' J( [% g9 O8 A* E3 F% M
6 n8 W! {. S/ D9 U( A7、菲律宾:
5 O* {! |9 p4 D$ |4 o0 K. q# E& \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 z& U( ~* e) g- b* l
1 ^: ` e8 l4 ?1 n& q' L! G& E
1 m5 T, | q/ g+ ]" v5 y8 ] ! j9 ?' V: x' K6 ^
8、哥斯达黎加:3 ?, l9 g. K+ P7 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ M/ n# n8 O1 L4 R; ~+ A5 I
3 k4 ?& n, W- Y9 s- z! w
5 [$ h5 j6 Y7 [$ @& T( H; p9、 秘鲁:
- c/ g) n# ]- a5 k0 O* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' i) w1 ?2 K+ Z0 N6 p
1 J9 w5 _3 f! [2 ^# f2 d; e, G* X1 J; B1 v) E
: h% Q l: [6 [' h# T' J4 @
! z8 ~2 R% g$ m! f! P8 ]# {% Y10、 墨西哥:8 L' C2 V+ v& y. G7 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + Y4 |1 R# _) _' P
11、 拉美:, ~) y% h y- }$ F/ P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
}, r& d5 l( ]
; h: O/ V( p q7 \# X. W |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|