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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 E! Q) ]. [- D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) w( d: p$ ~. j(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 o1 h( W: R8 ^* |* N$ N( L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' Y% S! B! [, v) Q. }  f. O4 Y1、日本:' b! }6 l/ Y3 q, D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 Y( A. g( ?& H
2、 缅甸:
; F% y4 W9 F- J& O! }' k/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! @5 d% D9 m$ b/ [
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' e3 n: m  `% D% g4 h" p

8 t" |) E8 |% L3、越南:
7 s7 |$ V9 x9 a6 D! h( ~  d$ K. z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 `' [7 l0 G+ c$ I5 D. o" n/ z8 I( ?" K: T

- Y. T. A3 A# i5 |6 L: \4、新加坡:
; C/ n9 p7 c& k* h2 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  v1 P" u2 g, Y# G8 d9 @0 D
' k3 L" k5 l% F5、马来西亚:
7 g; |4 l3 A4 U( w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 c% Y' @* C, h4 D7 @( `0 \+ O8 O& i: Q5 D$ V; s: W- f

" Z# H$ A* h$ Q4 k1 F6、印度尼西亚:2 V; f6 M- g6 f3 U+ v$ j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 d7 @* C9 f+ k& d: s- }5 p( _% T6 E
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8 k# S" i( l7 m/ v7、菲律宾:
2 R( g' h1 g, ~  U8 k8 Z/ ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 n( R3 v1 Y% B$ d: n

( u+ s# ~; u2 F" Q5 G9 w
  _& N' X  u  \4 v. ^3 Q9 q" |

4 z, r; g, H; J' y9 R$ |* n8、哥斯达黎加:
; U  m" g, h2 |! C/ @6 Q) f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ p1 M% o4 g+ @' y

) H+ f8 w% q/ H1 f, S
4 u& \7 I# I# [( d
9、  秘鲁:
% |- t' e) I% V/ A# a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# T$ E1 k: H! M0 A
10、  墨西哥:
- ]; ?$ w% G" [3 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( k: Y; v% t" ?) }9 J; Z8 R' j11、  拉美:
# `7 F! a. G( l( Y) P& l) F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 G7 n6 E7 ?  F* Z# I7 j9 s

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* y. _& R& G/ o2 a
% h% c4 t4 ^, U0 T2 ?* k" t; D4 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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