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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- Q/ X5 n+ [' K- K4 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& m* X! J/ L r! L0 c0 p; h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 j: B# y& W* X2 A6 z! J) S) Q4 Y
1、日本:
; g: h5 m2 }- D8 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, B' F+ |* ?; [) E2、 缅甸:7 _3 o% b& q; z" c, ?% I* |& H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 J( n1 O6 R' E0 Z
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3、越南:
' u9 Y2 ^7 J; |" _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 v5 K4 S3 @+ k* B
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j0 z4 x* x: g1 { b4、新加坡:+ J5 z1 a. B. {( l3 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( j, [9 p( Q" _- V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ M3 c' `0 n6 Z- W f. ]9 {+ s, K7 [
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6、印度尼西亚:0 M1 |/ }, w/ \8 X/ k, P" c1 Q* b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 E z/ L) v1 c1 g8 m* `7、菲律宾:
) c+ W% P6 Z9 X, |( H: e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; L. C5 `) N9 V& W' T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' G( ]( C; Q/ [9 f/ C! l) K$ k+ t
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" a0 l2 e: s! Y9 R9、 秘鲁:
# R/ V$ T' r! O8 `! |1 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% O1 x4 p9 P8 O) p* f3 I
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, i0 }' u, P- m/ [: U8 P% ?10、 墨西哥:
9 a$ S1 f' ~1 J. ?7 i" B. b/ x$ }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" D2 X7 d j% N11、 拉美:
% `* d0 g: N1 A; d" c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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