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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * `4 F2 I) Z3 L# p" L( p1 K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" Q1 B4 n5 k" {' Y+ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ q8 X0 K* Z) j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' {6 Q6 y( w4 V
1、日本:
( Y7 U& L- K/ K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 H" b8 D$ @. O, J1 Q+ U
2、 缅甸:
2 p, Y7 s3 H; w! W4 H4 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. v S' O$ C3 N: F+ S" z
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3、越南:
1 O. t2 C/ @% O" L) V0 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 A# `, X$ H8 w* w1 t, Z
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4、新加坡:, W* O8 p1 Y5 M( c9 ?: K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* A) f- K- U2 d4 C5 k0 E g. e
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5、马来西亚:2 W u9 M1 V! c5 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 _; t4 V3 j5 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* X, P0 T# S! O2 e1 q! _- r' T3 M
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7、菲律宾:' h; A! K2 T4 X5 Q* ]. b5 Y/ a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& q& Y8 n% N* `
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8、哥斯达黎加:$ {7 f. m$ e6 E! K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; z9 o" g! o4 i y' e& ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& H( R+ D2 \( `1 s5 g3 |
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10、 墨西哥:
j3 ], E8 c0 z6 H$ J0 j# @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: s2 f! L* _# D! D; t11、 拉美:% p$ k, p4 g/ f1 G, E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ P/ i8 k+ s1 x0 [& Y7 ~
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