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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
2 ?- ~8 n' [7 }9 ]$ |2 ^( {
& e- p3 m$ s! l3 T  \: W0 I' n        鱼+豆腐  . @3 U9 Q6 e8 q+ z. O
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 q! \' @" u( \) E! D1 s" A. {1 G1 e  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ C+ O) F! u' z! v* i& Z3 b; _
        猪肝+菠菜
& i3 W# ]- L. g( j  作用:防治贫血。
4 _5 L* K  W: l: x  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ c' {& R# @/ ~1 v! ~        羊肉+生姜
3 N3 G* M! M9 }/ h  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。3 ~7 R& ?: G; H" r
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: e) x8 v# d/ x& T4 F
        鸡肉+栗子  s* F$ W+ b1 `% b3 F
  作用:补血养身,适于贫血之人。
' |% G; t$ z: `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。* O5 t  g. @' ~/ |
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 i( |6 V6 D4 U: I) \% ^: j! z+ M' I% t
        鸭肉+山药/ @* {. V) `/ [" a
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- K' @4 u( E: F6 x1 Z8 @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. O1 ~4 ]' v1 c1 V" n* r
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! j  e" w/ `5 N+ H/ b& T/ y7 O" n        瘦肉+大蒜7 W- C& w1 N( z" p5 U7 u) ^
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 Y, O3 u2 c1 P0 r1 ?2 n8 U, n
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 z, c/ y3 V+ V: p' g# N- }7 c% c
        鸡蛋+百合
* }" z) K& [1 I6 z( m  作用:滋阴润燥,清心安神。4 m/ k  x3 a( Q1 r. I6 c* l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" e- l) {+ T4 Y1 R' `        芝麻+海带
2 C' r# N! m0 z! g7 w  作用:美容,防衰老。7 F1 Y( t. }7 M$ }. C
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; Q+ T# k4 P% L  ?& U% @8 I
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 f" h% n, }  ]4 ~1 _  K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 Z5 p  |: z) ?       豆腐+萝卜
( h& B% ]8 x% P  作用:有利消化。: n' n* c2 S% n* q$ M# o
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" A2 F9 K: z/ N8 W4 d' z5 S  t4 w& \5 u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, z* R1 y1 x' g( }. M3 H  红葡萄酒+花生8 \/ T: W7 N1 f+ T- g( P
  作用:有益心脏& d# Q; [8 t2 n7 |
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
, y5 q2 d& y4 }" B* M: |5 {$ _% U& B% p' Q5 l& z. }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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