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黄瓜. v- h' N; p; b5 y" }, ?* ~
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- ?% a1 }& \& g% b* v! \ 白萝卜
! t8 y% M5 [. |0 Q. M8 y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' Z- X. h8 O( P' C; G+ C& y
/ \7 z" C, r0 ]: x2 y 韭菜+ G: [- |8 y8 s7 F+ ^ M0 l% T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 e7 t$ l5 \/ v2 [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 k: P" a# s! |" F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 F/ W3 L' P$ n3 m6 E* B8 P/ ]: }% T
/ a* Y4 }, p3 U% P* G6 _/ G5 @ 芦笋
5 v" C+ a1 u) `4 s' k$ L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, B3 k3 d6 G+ M/ r7 M0 a+ M
) g1 c9 m/ ?. i7 W' c# s& v 冬瓜8 a0 |- c4 w: r" B3 M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: u7 P$ S8 w3 o g/ g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* M# u. `0 [1 f, Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 @+ ^$ ]& C0 S' s8 A/ X8 `+ T, F
9 B& {2 m3 V' U0 I% H 扁豆! W$ d2 i y- m7 A" J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 M) ?6 ~/ ^1 w4 m
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芹菜
( u! `# I7 o0 V0 G) T$ Q5 x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ v a; L0 ~; a 绿豆芽( o6 x+ F: `9 T$ C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 o# J7 M7 |8 r0 V 紫菜2 ]# D, r7 ?3 S/ Q( m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 q2 x" g9 h1 u0 K1 V$ J
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菠菜/ d+ R& V8 F% s; _+ _5 T T) R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. _! ]- H4 W/ E8 f
2 U$ X% p( c" W0 ~$ X7 Z" r/ O7 M3 R 西芹
$ t2 k4 V; b8 @: H' e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 z# C9 Y- R5 Q9 A X
3 N x6 e1 I$ r. i- z 白菜
0 H% h* w" j G/ c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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