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黄瓜
( y8 Z& u: |" ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ Y5 @7 L% f; }
4 s( a0 n% d, C3 N: V 白萝卜
: m* M- Y7 [" o0 l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 q/ d/ O: K0 C" G) w" b! { 韭菜, ^1 A/ K# u7 g: M: f* K+ F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
* Q7 w1 ^; [; ^: S6 b+ P( S; q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜/ ~) O: l# w1 M! }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 b# H2 j; u& F/ P: X 芦笋) Y- _; H7 H5 V" |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: J# m2 m+ l: p6 w! J 冬瓜4 J8 }6 S% V$ | X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( @9 Q8 I8 z; k( D' g- B% \
. S! K, l0 q1 }: U( m4 L: P 竹笋
4 m; E9 ~9 {& D8 i1 \ E- l: {& j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: a$ m. d) [, r( k1 q D
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茄子
) x3 @% ^4 @& U/ n3 d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 c! @8 N" h7 Y6 c5 Z 扁豆+ w% q8 w4 E9 }/ Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ X) ?7 T6 V$ C# }# }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 h" }! o: p, F/ v
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绿豆芽
7 U" y! @ W/ c5 @. `; W& Y7 A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 Y( u/ ?6 E, k6 ~ 紫菜3 _8 w' j' d! s; |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# j$ g! I- P. I( q* v, f
/ x6 o# \3 r0 _ 菠菜
' m$ z- N$ T( X& b4 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Q. Y1 s' n( t& @2 d5 [1 B
/ H0 n% m" J6 R, J3 V, o! n 西芹9 s/ H8 A s {* V, C3 C+ ^7 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 g1 M" H9 k, \/ ^$ w) r! S8 {8 A8 T
. w2 |; e6 e* u2 A; x! a/ a1 F 白菜$ d, ?9 B- O0 X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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