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黄瓜' k' X6 P* Q) J- s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜4 ?: a2 r9 M4 y- {0 X+ o$ u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 }, d8 c/ O' s# r; e
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韭菜
; e9 f4 a% }4 }% _, D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- A* P( c- N5 L c( J) H 西红柿- O" g# t( Y9 ?% i1 t/ I' |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. m4 R8 V4 V# N- d1 O% l8 `5 `& q. A
, G5 G* A: ]2 D. E6 ? 椰菜
6 X& s! Y* I8 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
. P5 P& u# ? E: T8 y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 X1 q, E) ^% X7 ?4 t8 U
; f" B- u3 Y3 x- k: d- Q 冬瓜
4 y# S l6 Y* H% W8 ~' j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' R, _& c- X; I! P! l0 C/ v* T
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ K# H. [$ `7 z6 q' I- Q9 M
" N, z0 L" u1 h. p/ r 竹笋
, c6 L9 y9 h% N; ?* L8 b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 f& Q+ V1 t5 p
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茄子
2 [" M( A* V: B; R( D, n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆/ t8 K: j9 H! z% L" @- k8 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 _% w/ `" H* P3 i7 S1 b4 P; z/ S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ L" C: E: o4 I1 h6 `& Z6 q0 c 绿豆芽
0 Z0 U9 H1 d. j( E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& K" @5 Z' \' S- l; M1 v$ S) |
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紫菜% B P( z! C/ t) L0 t- Q. M/ q7 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- |' W1 z7 C$ R: M% M* T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 l9 \" a: D1 O# y
% g/ {' K: p3 O' V; F 西芹
0 m; A( T/ h! x) Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' t% i, |6 _! F) t. f4 p
9 Q( W. x4 \) g2 |3 ~2 Q2 N 白菜
9 S& e: f4 y$ K9 Y% d- v6 T) p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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