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黄瓜: t |2 ~4 U, [, E3 m+ G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 T: x- \6 c7 \' d- @
- J( y I4 \4 v \# h- _+ M7 v 白萝卜% c6 ]: g& P( i; L- |5 U4 W" Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; m0 Z; `4 V0 I+ [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! D4 r% B; G# q
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西红柿0 |7 g; s% S+ g7 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* l% r( S6 V) I2 d& g# [
/ N* N/ H7 R) ?: n9 X( p 椰菜
; k& _, C. \, T" f; f# U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 c& c/ x: R! D! K4 q. k; H& S 芦笋
# m* y9 G. ^+ R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! V, S0 T0 Z% A: x5 V
" P5 {( e( e+ A8 z 冬瓜" w6 @$ L, V* \7 g' {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ j q7 H0 m( ]
1 r \3 [3 o1 i7 m 竹笋! J1 k2 B' A- M; m. J! Q2 w7 J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 {4 y, R. w$ F
0 o( ?; T7 C: b, m 茄子5 u: C) r6 q" W: Y j5 C( E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 Q9 ^! I7 w: ?( D 扁豆' ~. _/ m0 @7 H" ~& _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 J( ~1 R6 `1 \' Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ L; s/ A; M" I+ w& d- p3 j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ J0 E1 d5 v0 J: x
1 G2 f% H9 R+ M# P# r: J+ z) ` 紫菜
, E5 N* f c: b0 Q2 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 T1 H3 l( @) j+ K$ w 菠菜1 c4 C' x! o9 d) P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 B6 K) i( ?9 X- G5 V
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西芹
4 w" Y; J: \- ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- \) B+ L7 h* P! Q/ N1 j
! p$ @, i* u+ g4 b: H" B- J0 s 白菜% o. g: b: P* b! R7 i" U( p2 F$ Z8 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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