|
|
: r5 _3 P" y0 T" Q8 U5 H8 y. Q
1、萝卜蜂蜜饮! n2 b9 U; E; }- H7 k- Q/ a3 f$ s
3 Y4 D3 w1 y3 N6 \
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。# Q) |, F. H2 l
" U. ~; v7 s4 B5 M# y' S
$ P' X9 w9 X" z1 L7 t2 P( U0 F
2、百合蜜
e9 S9 C2 N) W; l% b4 ~
1 ?5 j# w9 A# V" ?将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
) I0 ]6 J% [! S, t) R6 c4 t" Y/ E: [
( }0 c5 M: x& N }% s) Y3 i3 K- `5 M: q1 ~4 R) J5 I
3、雪梨炖冰糖7 U! f. B3 ~# |( [8 u f% N
& ~% ^& O: {& }" P将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。8 b% g! n( f9 {2 D1 v8 j7 R
3 n; s, w j6 U/ Q$ s4 o
( u. t7 a7 \; V8 B3 ]4、鲜梨贝母) S6 `8 G( _: P6 O6 q y
& P, g7 s, t% `$ }5 h1 B$ _$ A J
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
% i% s8 {" X9 h5 J" i& |- e6 p) |; N
$ L2 T8 Z5 K" [; O5 s5 ?5 Y5、红糖姜枣汤- o) X2 e, y: E1 o* Z" c, f
9 ^3 {$ A- ?; u, J6 _红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 `1 w4 w, }+ |) B3 {' U% {& g
' D" o; `1 m( q# W- ^6 o
5 t7 [6 O T9 \6、荸荠百合羹
. f2 N) Q n8 K) \& w1 h, W% r/ l/ [( Q( q* Q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。. W- j9 M2 O5 D m% C) ~
" s# Q; T) H" M8 [, N. H8 v
6 j$ _& U8 c0 W7、剑花猪肺汤' Y& _! s: [( p* P4 T" \4 I) w. U G
! X( `+ O& R d! B
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
+ O' x- k4 k9 B, d" X1 B; E" v9 }
, t, g1 Y% u1 d% i7 x2 y% J X7 U. i( r, Z
8、丝瓜粥( X+ N0 F+ a* J8 X( d
% i q! ~/ K9 q2 T3 W, H丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
' c% ^" e, n6 p$ o9 D* ~- i0 o* e$ G" O& d
6 o, a9 I! T4 h5 }& I
% Q& Z$ H2 a* }" z
. k" {4 g P. K/ j- E: x1 `7 C- p% ~/ f- H
7 `* C0 o6 G; C" e
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|