|
0 f; k5 @3 G% d+ B* t1、萝卜蜂蜜饮2 _* t3 ^/ q# Z, p; m: Z- p$ Y% v
2 w0 Q, h0 U! N
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
" j' V. n( @$ }- X* G- {2 K1 t: l. i* E2 |; F
9 V3 i' B- i# J' r2、百合蜜
$ m+ M# S Y! C0 v, O+ l$ n3 ~4 n& z4 N. D
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: N/ g, O3 A9 t4 m& C/ C
5 V7 S; y5 g+ t6 P, j2 I$ |4 C
) P* t# G. Y4 K5 W. [3、雪梨炖冰糖
5 S! C$ D! y$ I) R+ e1 ~7 e
+ w& R0 P5 ]8 ?% ^. L, z) R将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
7 f: U1 S) ]# H" w! I! I# j( _. y2 _) }( m- O5 U1 C8 m; }) F1 L
1 G" q# ]( M% n# n8 w! z4、鲜梨贝母7 M6 j0 j( x* v/ p+ \. }
) L& E9 |' J' h
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' ]+ H$ |' w( ?2 a$ ?# \' K" |: h
- f/ b) S' ?9 R
/ V: h# K' r- Y; s' }. u5、红糖姜枣汤
5 K1 I8 N8 j9 r/ m7 B# p' |) a/ n3 O0 Z; _$ \& ~7 H8 @* e8 p
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
% u7 r2 T& z: A+ c& B8 @9 N1 Z& x" Q* Z; \$ h. E, s! H* X
2 C3 \7 X- r* h5 V: ?: [* g6、荸荠百合羹
6 l' g& R* ?/ p& V9 [4 B/ u- P$ ]. z* p0 ~; |
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
: B& B* r) Y+ \7 `. x5 m
& G8 ^% [" x* O2 C. p0 @
8 u r! w8 T% J4 g7、剑花猪肺汤$ a( e8 {+ A: j q
$ F+ G( W8 r1 z( Q+ a& ~' O8 n
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 n6 ?9 `$ ]* R$ Y4 U# d+ J+ R
8 w- X3 S0 a( p/ ^: B! h, P$ Z. L
. D& {7 i1 D6 K- }9 d/ |8、丝瓜粥
1 h8 b# d1 S# g1 X' o# E6 d- Z' C- \# n4 x/ X1 p4 f
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
9 v0 a3 w5 M" ?8 ^& b- l
+ B9 Z% m. i5 _* @$ m
" L# k( V3 G0 p3 O
, w8 k( |) ~7 V& o" m& ]5 J: B& w
2 n6 @- _3 U Q' }8 u. p, M( p1 o- u; t6 [! [. `6 {; |
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|