|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。& I2 D6 \, q% b/ m
; i9 D5 e. H+ B1 k U; z说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
( ? D0 c5 b) k" r& v) {4 q c3 n( X3 R* R* ~3 a# ^
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 n2 N1 ]0 `" B! H% g2 b @8 a1 a/ u0 n
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。, B8 x8 h! k; n: g4 S! b
0 V3 \8 f1 T# I- \9 \5 F; ^樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。3 v6 Z/ `$ i/ ~$ Q* e$ [
" H9 G! ?7 q4 q \" ^, S" V) _春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! p; s& r7 G" N( M r& U; L. @6 N& H- T
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
- U, f+ ~& n+ A; h# d, i/ }7 @. W s4 x
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
! w f+ b6 x7 z
7 A* |" |$ M0 w春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! Q( J) C( V( O% S, i7 J% \
4 Z) ]) E) s* H; Z& n( t9 \4 j, }春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。+ Y, `( \ ^" H0 u; h3 U9 y; ~
7 \0 z4 o/ ]" c+ l$ K/ y
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
+ Z6 w7 U5 }( U. q0 d( o% m& D5 x, _% i+ @' B
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
4 J* C+ E! I% {3 V2 D$ ~5 q
9 Q/ Y1 A6 }9 w) J y寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
' [2 J3 N; J" ?* f) e1 Y5 U8 ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|