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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-29 20:32 | 显示全部楼层
几天不来,有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了,呃...先打个嗝!
" Z4 r7 H( N. T3 @! H3 k杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57
生日快乐哦,杏花亲
发表于 2009-7-29 23:21 | 显示全部楼层
“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种?是最常见的那种红颜色的吗?还是其他种类?
发表于 2009-7-29 23:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 剑胆琴心长相思 于 2009-7-29 23:28 编辑
- P2 C- D; v0 s# n& ^! u" n
生日快乐哦,杏花亲6 Q- y: g4 a& R4 n8 ]( f% F5 P
happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32
  y3 U1 V1 y( I/ A
happysongsong亲,亲吃素结束了吗?开荤了吗?  
6 i' t: b8 o3 P! W6 T啥时有空再露两手,做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习!
发表于 2009-7-30 12:02 | 显示全部楼层
牛蒡是好东西,可以很好的排除身体的毒素,用它熬水服用过,炒菜倒是没试过,外面的硬壳要全部削掉吗?不是很懂处理。
, h( R1 n) f' F( ?6 t5 `* [# u4 P3 b+ jnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

' U6 w% @+ o+ i+ a: x% S: I"牛蒡"是个什么东东,MS偶还没见多呢?
发表于 2009-7-30 12:05 | 显示全部楼层
[quote] 401# 网球  & x( k+ Q) M; _! E( H: n
说起莲藕,做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕,然后只知道用莲藕炖龙骨做汤,还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕,春节做了炸藕盒,除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
6 l$ w6 E" m# m) k! t! }xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
% J% Z# n: q& T6 c( B' H
8 P) Z# J. E( W0 s7 \不用了,偶只是用清水泡了一下。
发表于 2009-7-30 12:07 | 显示全部楼层
“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种?是最常见的那种红颜色的吗?还是其他种类?5 e2 C; ^( Q$ X6 k! ~* w& x* B
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

6 j& Q( }$ Y, W  l+ x) k% l
; [7 n5 \( p  @. d( M! ?偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。
发表于 2009-7-30 12:57 | 显示全部楼层

西芹炒螺肉、西柠炒牛肉

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-31 09:51 编辑
3 o, w8 |% B) u6 R1 G
! H6 D; ?2 }9 ^; n. b9 t. ^: V 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉,西柠一半榨汁,一半切片,因为柠檬很酸,汁里要放多点糖,牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

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参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +4 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 2 + 10 + 4 + 4 蔬菜与海产、水果与肉类,球亲的菜材料真丰 ...

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发表于 2009-7-30 13:07 | 显示全部楼层

蒜蓉粉丝蒸带子螺

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-31 09:51 编辑
: S; t5 M6 X3 x. N+ W! a) c  C+ d- O6 e
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软,锅里放油,放蒜蓉爆香后跟酱油,油,盐,料酒一起调匀,把粉丝放在螺肉上,再放上调好的蒜蓉,蒸五分钟既可。

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参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 终于知道这种蒜蓉贝类怎么做了!感谢球亲! ...

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发表于 2009-7-30 13:31 | 显示全部楼层
379# xxiuzi 9 r$ V  f  k% n, ^1 j
那主要是因为你以为他在说你圆……
发表于 2009-7-30 13:33 | 显示全部楼层
happysongsong亲,亲吃素结束了吗?开荤了吗?  3 s5 \4 @8 p6 Y  z/ ^0 j; @
啥时有空再露两手,做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习!/ {. g% T5 A1 ~1 D  X, Z
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27
无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈
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