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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！! q3 O0 C, ~' Q+ r! y, r
0 w A: s4 H1 f: s, T 美食电梯：
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/ b6 y: ]2 S1 V4 a; u$ A- b& Y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）1 @& B$ p* a* a( ~: b& {" d/ M/ e/ Q$ l
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: j4 Z% N4 a5 g H' ^' _1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ t4 n- F$ ~/ |7 t$ y; P4 k
$ u! Q7 C& c4 v B2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
+ G* X, y2 O o. ]4 {. Z' j
+ ` s3 r3 `0 {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
# H4 C% v( j) b- O" g; n
& J" [+ J! }( s4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
9 e% {4 |- r" |) d
: ]7 H% p5 [+ z" _( R+ a" ~) n5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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( T s* T9 z6 l( v1 A+ x p" f6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) S# r o8 Z" z3 Q+ j9 z
; ?( g' [3 F8 I" q c7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 k. U* B* u# K. h% r6 L# |% t+ X) M
5 p5 h/ ?3 P$ c' S: X/ I9 F9 a0 E8 Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
0 _0 u; Y+ m) p) c3 P3 \" p5 O$ t! r
$ E9 \. }- `# T/ q) v D10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
8 {8 o z3 V( Z8 `. X1 L6 h, p! t6 ~# E. S( P
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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) a0 p. o% u! L a$ }12. 苦瓜酿 —— 网球; M* E# B, ^% {( v% L; |
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 G% y5 e/ \% P5 i% X2 ]
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
" X# v m: |9 J) t: m& T5 \. h
& G( g4 Z0 \1 g15. 蚂蚁上树——nancy20050413) s2 I1 _7 t: b
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
' E6 F/ N9 ]. _0 [- ^3 [( e1 O. q
* Z7 r0 g% O0 I+ C( P/ z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # Y. g$ Z; l B0 L" y
3 L& T) h& u% I- w# ]) `2 q. g
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' Z, I- I3 ]5 n! f7 i
$ [; z0 m7 l5 N20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 E8 x' y/ b. u9 W I! M7 z3 J# t L# ]% \) d% V
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong6 B5 t1 m( Q9 e4 T: X. I
`/ x, w$ W# i9 H7 d' M22. 酸辣汤——咪咪龙, c3 a! [8 s, }( m/ u
/ L7 J2 a; Y) w7 C7 T; {
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 p0 e% R% o9 l& P
+ x8 p2 R' u8 c+ p. g24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK4 _8 {5 u; [: R: J2 q, h9 l# I$ t
/ \) _5 ] Q. t; c/ ^- ^
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; d G4 M0 a) K) m) b
2 W2 y3 Y' @6 J26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- {7 U6 |. C6 f5 U5 E& U& w( _% N27. 清炖猪脚汤——happysongsong( [4 K D: s- m* v$ {7 p
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 x- }7 F# o8 a0 o% v( N; Q$ ]& |
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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8 G+ |2 }7 m% F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
: P8 r8 J- b- @, p3 {/ B# o3 G' C. |7 Y; u3 l9 X5 X* Z- N
33. 香炸芋丝裹肉末——网球4 e, c* U+ u& Y \0 `& Q' d0 I
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong) G$ ^2 V: l6 K6 p. o
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35. 菠萝焖鱼腩——网球* Z6 ^) R4 J/ ^( N- ^, M
$ g! _) N; Q) U- A+ u' l36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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% j7 u' C9 A9 Y/ ~4 }37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 Q9 U `# A$ ~
& X8 y* N( e+ c. s5 m! z38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ P% A) X$ o/ d
2 F; C g7 J6 `* h( P' Y2 o$ m' F
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
9 `" a- Z1 P, g8 j+ T3 ?8 M# N: Q1 t! u3 Q3 k- M% ^8 }& X( J& s4 T: S
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. H. C/ C8 M3 a
/ A! m; R: ? Z, N& Y- N) p8 I
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
+ ?. B, Q; J3 R+ b- Z R; O7 ?- w
42. 茶叶蛋——Happysongsong" a3 q* P0 v/ M1 P! F
, b$ j' V) W. x2 [
43. 佛手京白——网球: Z1 G, K8 B7 T% \# K8 g7 |( p
. ~; e& t a6 u& x8 {' N4 E4 w1 L
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
$ w: ?) Q+ B k4 M' B8 O: Q3 b
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& C% C( @1 X7 [/ h# j2 N2 ]* \* O
1 g; F% P5 M, Q* A1 W' M$ w* Z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
3 }4 |' Y/ M1 }4 S: u% P- W; [% }+ t* k, S, d9 d' ^$ L* C% a
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球3 t- h" O6 N8 Z! u4 z: u
' U# V: l- W9 Q3 a U O. q# n
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' P' r$ M2 y5 C- B( ^3 D
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
" B1 l4 v5 Z, I. W# f) @8 B+ ?
& K8 J" V7 l" B& I. Y8 @50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! C- y0 Q4 y, ]
1 t5 |1 u; I5 |51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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! f4 t# x& y* h1 h$ O& ?. n% k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ b- c) [ F- ] _4 A. Z9 v
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
3 C/ D/ `0 }9 f8 P
) C' T }2 ?( c W8 a1 H8 l54. 干煸豆角——Happysongsong) u3 o& V {9 P. P$ \% a; T# o
) X; x4 J3 u4 w( u7 z
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong4 C( h+ O; L/ w! v, \1 v4 L9 _1 H
1 @( m$ B/ c6 ^: l% ?56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
" C/ J% t2 j7 s2 \" n" e$ J7 U, h7 P+ x3 u
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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: {0 C# h* \- }: A58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! V: H# ?& I7 n1 Q) e
' ~6 [* o( A6 ]5 [$ |0 y1 X59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
- ]( Y8 V/ I; ]6 H7 I1 A5 g/ L9 J1 H5 g1 ]$ n
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
% ^9 T4 e( B' v9 ?, V+ h1 l2 [, Y7 `4 I) a& H8 |, d) V9 _
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
# ]7 ^& ]3 T& t
+ J5 H. y' |1 {# f, I8 F! X% C62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
0 g( E/ S# U5 P( T X0 [7 I$ Z. ~
- P, i' V% L; p5 x9 B63. 酱鸭——Jane_xyp
, y1 R# J1 b( e$ N* i% Y
- y" `) o' }* `2 ]. o64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( A2 \) R8 b( D3 H' [" D6 J& {
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
' E' R+ e) ]2 e
. \% N* [0 T& P* m- t* k66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
* B1 I! d+ X- O% q. S! e1 a2 E+ K( |3 f) i# N) M# i4 A
67. 糖醋排骨——xxiuzi/ l9 ^9 ]. k0 n
( b1 V9 t1 R% ]4 A( ~8 u/ D68. 凉拌椰菜——网球9 C! L K: k! h: c$ u% v2 Z0 z
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# |1 Q j# O( ~: ?1 X
8 f, \7 T0 I" H$ P70. 五彩鸡丁——lily_zl5 T8 j& g' V$ j7 i& `: Y# `
. J5 m7 @* Q$ J/ Z" r" G; t
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
' q6 f3 u/ E/ f) N9 v& [. [* Y( Y
/ Q- ^. A. t4 u/ E9 x: v( p/ f72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球/ z6 W+ Q: R* r
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& r6 B" R' ^0 y4 @. a4 ~9 z
5 R/ m: h% f6 x, j75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl7 L# t0 O6 N( b* p3 X9 n
6 d0 b$ S: H, c s% k( j77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% h( @/ r8 t4 ]8 d5 N
0 y7 @" `" n/ n0 ]! ~79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球; l& e4 E: P8 J' x \- F6 {
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球; ^! i5 n R* _) f1 d" [- M" H) N) J
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81. 糯米藕——遁世的野草3 y% A, A# B1 D0 b
0 R1 W2 ^# J- E4 y
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 ~* w) O$ L5 s, Y+ J f
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl; i9 y, v* \, I& E) ~1 e
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ i ^* D1 W; q$ @" H
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* I. Q2 y8 J# V
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86. 芙蓉乱——vichida
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8 s% I3 M6 M* S, C: ]/ ^+ ^87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 S' W' _3 w5 v1 O1 |! t$ g7 ~
t) \0 h' [8 @! P) y/ |88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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2 u3 ~; A. \$ }4 g1 [- ^90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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+ e6 O! }6 \0 ^92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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, [8 A$ @0 f, X. N% m1 b7 |94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 y. K) ^3 J) a$ W0 y& l95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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d" {! Y D" X4 [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* {7 U: @9 x: u, o
# H3 e7 O* H. D, Y: i L2 N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
( t6 Q& M% b4 b* G \- v
- N; A; E% x0 }9 K3 Q o7 j% s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& P. A+ z) u6 Y. P$ C
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, O; }+ K7 [: Q$ Z$ _' B: d' c3 f
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 ^$ R0 |5 ]8 M: M0 h+ q1 O
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) F; p2 l1 C2 @103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ Y% z7 @$ C! X" @8 v; _! M
! ^" n, o) K# ~# H* P: i6 [9 [. s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: F0 t4 ~' i1 [/ O5 e4 X2 H. r9 E& v
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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6 S) m) I) s" r) O: J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# j4 |) u5 u; W5 p7 t
2 }# F( y4 D$ D1 O& c6 V1 b) \: ?% w4 T108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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' |+ i! F8 ^! `$ S109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; F, A4 S) E# B6 |6 X2 n% m
1 ^, u" ?3 _3 e6 h( V111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 Y6 Y! w* g0 X; k3 f4 ~
% ?; C) H- O8 R) Q; s/ D0 @112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 S5 R# G8 x6 H, P7 T
; D! q& g. p V$ z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球3 q! m0 o4 m8 `; x- u+ Z
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球! [' D3 M1 q" x: U6 n' z' d
8 r' e# [0 l6 E115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! {1 I, q! ?9 D8 d& k
3 J8 y9 b; B0 x7 p0 A5 [116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: C0 ?6 E! V1 h# x
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. P" \& ~$ B5 d+ u8 Z. _! p118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& C J5 v+ o8 L( @5 X
- W& {. \4 ?; \. p' G, N119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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' N: M8 B6 g* i4 \* R* R; r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球 g- s7 A+ L/ K5 V& b) e3 d
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 Y/ f/ T! Q& v5 B9 p, t
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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% M+ P; c" a$ B( f x/ i124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% p9 h3 U2 y' ^" t( x
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