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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 p% p+ ?% ~0 j8 ]6 t9 n* i
主楼留作编辑菜谱用。
: T, M/ K! }  n$ g! q) r
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; x$ `5 b7 J5 j; x

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
, W4 Q/ \2 K1 w# l  k
% S2 Q& A- f! q7 e# c15.清煮鱼4 u6 [; X% U/ W# T# f, T8 [

7 y/ f4 K' N# W3 e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, {" i, p5 F  w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  a) Z# N3 h' Y5 e) X+ U$ K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 }2 S; x5 f* q. @5 T% |1、血虚体质的食谱 " A3 B( R, j0 B, @, K+ n, a# x
当归红茶仗
1 [: _$ ]0 d' N+ V+ L' d! n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, M! w5 Y. d% s6 n& K* s9 a9 d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" y, |* H' T- u1 ^
功效:补血养血,温暖肠胃。4 y: ^; o* L( M5 U; N. \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 P1 V: N# R; D' R& Y2、桂圆红茶仗& @2 y+ g9 X* H. S% {9 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ e9 J* f  o. M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 p" s7 b+ b. F. X: b. J功效;补益气血,温暖肠胃。
8 }+ P  O5 }& q- a: r$ \% x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' t% ?  j5 m' i, w1 P% |9 y* {" |
3、芝麻红枣茶
3 @& N( W) E" v0 n! B" h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: C! u. l% O# G' o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % M0 Y, K  s' y7 W* b
功效:补血明目,润肠通使。
/ \: A. _: [& [' u2 P* x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ I+ q: k  i' @% q, c2 A4、山杠决明子茶
# m1 i; k4 P9 v/ x+ z) s! ]0 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 J! f- ^9 a9 {9 ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" j7 F+ j$ @' D0 A3 u功效:消食通使,活血明目。
, b4 I9 l' o8 w( h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' U# p/ u6 l; O- i3 R5、甘乌甘草茶" s, d9 a  w' e' X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! z: W/ Z+ O" J8 \, i5 H7 @9 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ p8 t2 a, U' Z功效:润肺止咳,朴益精血。: E, \+ _4 [& ?0 M. A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 R3 f  q: V7 p% N* d7 |6、葡萄红枣茶
: w- `6 G. ^, _7 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 F7 p1 ^! P5 t! q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 z( D# \- P7 S
功效:益气补血,滋阴养血。
; T1 N1 R) J3 E) [: o/ @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 u) U) P) e, z+ P5 b6 G. q
7、木耳红枣汤" s, T) d2 _8 Y- B% a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! I1 _) b% K  g$ x% H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& }6 P1 _6 H6 [, z7 I+ D功效:益气补血,滋阴养血。
) ~9 X. r$ M. A9 Q) n% q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 K; R, s  g# t6 \9 i! G  {
8、荔枝红枣羹* E" T8 `9 s& Y3 g& a3 |8 `; y$ Q9 |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. A6 f4 P9 M, f  B( y9 {- n4 j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 l2 ~! X( c/ g0 r! j+ w$ @
功效:补益气血,养血安神。. D8 c! _  d4 A% s, y: ^3 Q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; C% R: E' W* K: M
9 d7 A) G  T. m2 i7 h, u. y
0 O3 g7 V1 N5 C! Y  g0 B8 @2 |5 Y% @+ L! b, {' G7 w; i
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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