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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 d7 j! V2 R  x4 e8 Z
主楼留作编辑菜谱用。# k4 N2 }3 H0 \6 U* |

" s& j9 e" w5 M! r2 _. w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" |3 U$ H) \. S" {( S3 F5 h! B5 U) O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 M- m& I0 ?) P, w  M. R
  B6 a: U$ f4 o. I" {7.烤牛肉串8 s" S$ q' u# S( A  e

0 n& z  A* p. y15.清煮鱼
% K) p% P0 k: N( c# n! X+ H1 m' w' h% |2 c- T% t
18.三味鱼$ P4 s7 n' Z0 `: \' r0 D5 [

: z/ N  A8 c4 v& T  n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 F- k9 q7 X) p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! o7 Q, ], E2 N4 ~0 O, g0 g
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- q& w7 m1 G4 J
1、血虚体质的食谱 - o5 q$ I! d! c
当归红茶仗
: J. q9 a9 J; i2 {8 W9 Y# G6 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, \6 E- P: U3 c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 m0 c6 b' L: D. p功效:补血养血,温暖肠胃。7 a/ e& e; ?, u$ L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; L0 o8 P/ r, l3 _0 }. m
2、桂圆红茶仗+ i$ ^& O0 V4 L9 D& {5 u% v9 L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# m, r: _1 @% N& o) l, W% ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 ~& A6 w3 z' s功效;补益气血,温暖肠胃。
; u9 w6 {! L5 a7 B6 B/ A# v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 `( h* x5 t+ a/ k$ @# K6 p
3、芝麻红枣茶/ S/ w. L1 t- c& C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, E& e% s8 N6 ]- i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 P7 r; K0 r: B功效:补血明目,润肠通使。7 X9 L! Q7 X& v7 F3 I! Y% X
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 |( d# O( u# i" u8 T% w4、山杠决明子茶  S" v% [4 ~$ U, ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 X1 s$ f- l, a& b  f4 U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 |2 q8 E& u1 F$ c* m) f* Q& `( Q+ C
功效:消食通使,活血明目。9 X2 g! b" S2 s" t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 f1 T& f9 y4 \7 F( g3 M5、甘乌甘草茶: |  z) h- j6 x' X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; B  ~# }1 j+ S! c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 [1 Q5 X0 l+ B- I功效:润肺止咳,朴益精血。2 n# A. Y7 y% E% F! y; U4 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 B- a7 ]7 m( E7 j8 H' ?5 V9 f
6、葡萄红枣茶
! S& L& p+ @  J- d; M0 C" S; q0 F! h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 j. h& g. r* O1 Y* n+ S. g; a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  C$ }0 n2 ?; d  e* y
功效:益气补血,滋阴养血。+ u0 e) [0 f" F4 ^' K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ r" U5 v- S0 s+ G8 \& v) L
7、木耳红枣汤
8 s* ^, ^, I7 {0 {$ `0 Z+ h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. e( C, D9 F$ A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 T/ X. p& o- W8 y0 |" M
功效:益气补血,滋阴养血。
8 u7 W* {, Z( F6 N& {! I. P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 M8 H# \: @( r% P4 x1 C
8、荔枝红枣羹8 L, n8 b+ I8 a1 ^) a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ S" t2 o$ P- C5 G  G$ N& b' j5 V. a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 j# ]. u/ V, L3 h8 C0 e) ^功效:补益气血,养血安神。0 c& T9 M# h- O, P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 M% t  b# A4 @+ R( J& F6 d& J9 N9 `& P4 U! @

8 p, z) A" q; J8 x( z3 p1 k/ }9 E- u  o" _2 o* f
) y+ Z4 Q# B& B: ]) F" [& W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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