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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ g8 L  N# x# Q' ~0 |( _% {* X2 {主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 a. p7 m; ]( @4 l1 w  C# t
  X- ^# \. a: r9 Y! T( D/ ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串, G* d, j8 t5 {, B$ q7 R, b

& f7 T- j9 c, b  a+ D* O8 p15.清煮鱼/ O* [  V7 z$ y/ p' U0 [: r+ k8 S2 y
; a- x1 Z  C- y- @' g* }7 k
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! x& v& ~2 T& Z# q+ x# J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 |; U4 s$ \7 |4 i( ^- X! {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 X% s, c, J5 o' u
1、血虚体质的食谱 $ I1 T- y. J% F& {+ w. @* K
当归红茶仗
; b- \. {6 i7 U9 d% Q! ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! M, J$ l0 c" f4 L8 i! J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 `. w2 o& j  Z3 `. e
功效:补血养血,温暖肠胃。7 l# o7 i3 X3 y/ S. m  u2 C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 `# P' B: H# u, r9 Z' _2、桂圆红茶仗3 K9 ^1 x4 d2 [) y9 y+ q) K+ v6 ~1 h# |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; ?" g0 R+ l2 ?* W! r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, L. K  I- J; V4 h1 q7 h9 F3 z
功效;补益气血,温暖肠胃。9 ^! i$ j# Z4 |4 L( j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# `( c+ d( {) b4 L8 l% Q3、芝麻红枣茶+ R& Y5 Y( c% w5 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& V9 n1 p: J$ D! `
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " q0 m! X( w( K; ?7 m+ X
功效:补血明目,润肠通使。
$ D8 P6 d4 @. L& ]/ D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  W/ p/ c% o3 _& V+ f+ ^* ]4、山杠决明子茶( n9 x+ ~) o- L/ z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ d" y' G( g' ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- d# D  X* Q& n) D功效:消食通使,活血明目。2 Y% s3 q" q; g: o/ V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# a& b8 S' W7 T! e/ V" Y
5、甘乌甘草茶
' S' _* d' T. B( V- w0 X- R; R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 T1 \. j7 o0 ~$ ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 b" u) h2 w: `; Q5 }
功效:润肺止咳,朴益精血。
& t1 p; B5 H1 b8 @3 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: S* h( j+ s0 a1 e1 G9 m" [1 L6、葡萄红枣茶" {. @7 O! i8 I& ?; A$ f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 j+ p: ], t6 Q, @' A9 R$ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( R$ Z% m4 v# V* {功效:益气补血,滋阴养血。
/ C8 u8 l5 @  G0 _% E2 I7 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& z& V" V9 f* o
7、木耳红枣汤; q5 k1 c0 [1 Z+ H6 r' z3 {2 m# Q  Q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 G0 j' P# ?( \- z8 @' u9 B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 d) ^+ i: l  L6 Q功效:益气补血,滋阴养血。2 k4 G, n$ r* Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 w; \% h2 R1 B/ @
8、荔枝红枣羹
5 G& H) \. C, q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ u# l) N% g3 ~/ x5 a) C1 i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 G; v& e1 a1 k$ ^功效:补益气血,养血安神。
- G( T9 k/ O1 u7 Y" h9 U  s: I" I应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ }6 F$ a; A% M

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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