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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( B% ~7 c" P+ \# N  ?* P* J8 T主楼留作编辑菜谱用。# y/ z3 D: q% C- o0 H% ~) z1 y6 p$ w
' y8 ]# Q. ~" A% C( a' t, Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" _$ k7 V( m0 |3 M2 `* K, M+ _) T7 O
7 [0 `8 s7 e) c7 ?) f, g' m7.烤牛肉串; C: Q  P2 d$ w$ a  @
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15.清煮鱼. S+ ?; V( `/ r- N* B- f: s
6 M! t( y5 j& }; u( G1 w) [9 Y; L
18.三味鱼
# l- M/ Q; B0 v1 F+ A
4 \, C$ r3 T/ X8 h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& P7 ~; d5 O" N2 Z8 T9 I  u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. ^/ W0 p( m9 t" Y, J' v. A$ n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) C# m  J1 g" p; f' h1、血虚体质的食谱
  w+ ^4 ^( s9 M# e+ }当归红茶仗2 |) q+ G+ q! L8 R# Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 D& X5 e) I* R+ Y+ I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  J1 ]1 B* x. }" g2 F
功效:补血养血,温暖肠胃。% F5 Y3 W, V  ?4 t6 \; c
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 }1 G% l3 a9 I+ |% M# \5 h0 s7 z2、桂圆红茶仗; d& k" b% V# o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 Z. W6 K/ l* F) r9 |3 s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ i4 p1 G' ]' Y3 D/ ^! Q- O8 h功效;补益气血,温暖肠胃。
$ y6 B% k' N# q$ G应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 w$ T6 Y2 @5 Z( w8 ^3、芝麻红枣茶
- p3 Q  m  O% {4 }& e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: B0 |  F. H2 i! W4 p( l9 O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 e5 q1 \* _8 d/ b功效:补血明目,润肠通使。8 Z: i; I8 v% O% O0 S( \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 ^3 D! t* b% q7 M' W
4、山杠决明子茶
% v0 n! g/ V, M/ a% Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ k  A  w" A; N/ ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  m: n: N2 E! ^' J功效:消食通使,活血明目。
1 Q5 F, {% y& `: }9 M7 j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 M8 o) e% Q& a' b5、甘乌甘草茶
! l& H0 Q7 p* R8 j" w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; J" W% J/ {( }# h5 K; f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( c! C( F7 i: h" Q功效:润肺止咳,朴益精血。! n. U3 r' a9 Q3 K' [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- m0 {$ E$ l5 o. _1 }9 h, R, L% }
6、葡萄红枣茶
" M) C  Q' I7 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% Q# U$ u  `+ g* C9 P2 r" s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" |1 ^, t0 v; [' O8 t7 Q" P
功效:益气补血,滋阴养血。, p% O  m2 P2 S9 x. \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ i% q+ W: E: |- U0 K: o
7、木耳红枣汤
5 b$ J6 Z+ Z. n8 q$ \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" h' S- O0 S* K9 H7 \4 r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" B( }: z; F. H7 F5 |. T$ k. |
功效:益气补血,滋阴养血。
: a) \0 Q' R$ E- n* J  p8 k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# Z" J/ T! B+ A; h  X
8、荔枝红枣羹
, Z' T' d! ~0 H. n5 j  e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ h# x: R# g" J# ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' V* c- A6 ]% \# ]9 E, B
功效:补益气血,养血安神。8 S8 E+ M, E* G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 T# p( W& P- j$ h- c0 e" ?2 y1 }' G- k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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