【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 h0 H' s% `- W* ]3 i( m5 P& m0 f" f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

+ G/ w& `% J5 f4 S  c) L芦笋鲜鱿
1 h3 Z  _* M' M3 {' m
& b$ c; @8 z( ~2 F; t8 {" d, q$ H1 h椒丝腐乳空心菜

* P3 d5 @2 S7 f# l# X龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, |7 S* N( L- o2 h; n美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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$ U+ e; q& o: C- R) o5 H芦笋鲜鱿
* R, H7 N3 s* x- m) P
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; {8 e/ S1 o3 i原来亲也是高手

xxiuzi

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  {2 c$ D, R9 Z' a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! L6 ^4 u+ v8 S- W% B选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 ]. N7 v' K1 n+ Q# z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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1 d$ A' U4 W6 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ t+ h  l% T  L" ~7 w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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) {: ^% j7 `  |, W( `1 R; R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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