【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 x6 k) z' ?& u7 R& E
# E" R2 i0 G/ f3 e, t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 C. U& c- v: F! l; k. L% w; ~
4 Q+ w8 W8 A- T油渣香麦
" g& I- C# Y2 A) f  X  [
芦笋鲜鱿
8 F+ _; k; `, _' C$ j( V- e
4 z; P7 C' k3 {# j" B6 u椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

& L/ @5 p  o/ s% |" r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
9 V( _0 L& r! D% b( `


* h! H! V  y  x7 J1 F* q: i; g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 R" d% y& y  a+ a青椒香芹小牛肉
7 ?5 }' Z! w3 l$ ?. `% B
油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 b! {* A7 X& [7 _8 D" h! m7 Q" P$ q
% t, u, @  U3 Y( p/ w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 z! i/ e. f/ B4 {4 z! w& Y
# c* G: H7 X- s( g1 F
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
$ c* A0 ]: w" Y7 m" i2 U! U: }


选料：
6 V- A- F0 T5 |! X, k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% @7 W5 \9 k$ L! V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( b( }( Y- H0 }8 k* z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* ?  W2 |; c7 O+ `7 X6 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' J$ g) z6 x  H  F7 v1 ?. S+ g


, c5 ]  H2 D# y5 z( v) u% J* w! q; ]4 v
, Q5 E6 j. P  T9 X6 b5 y5 S  H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. [! X, t( N& Z2 M6 [' b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ s( Q) N) c8 u( ~: }, F  t. s
* c7 p' V8 d! t8 j% y5 ~$ L" [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* O, q! F. \3 N& p7 }) p
) J; I/ o8 C" D: S3 V

仲秋2009

: i. P1 Y" e8 M: b! D: n: c
" W6 o" O5 L" j8 d% V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ y! D: Z3 s# q5 I' w# q( B4 [8 Q
5 a) s- @1 R, P# v$ ]6 P" L