【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 d4 v" c3 a* n) K4 m青椒香芹小牛肉

- D1 T) z8 G0 s( w油渣香麦

5 t% U2 x  A  E& S) D9 N. @7 |9 D芦笋鲜鱿

& w) v4 @  P1 H. n' T$ W6 O& A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
6 {5 d0 P" b7 V3 _) M8 ]1 d+ G2 m9 K- l
4 }  Y8 w# n# E0 |1 k  q# P8 {1 Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* V: c+ f  I( R2 B( t3 q1 @* K
油渣香麦

. }1 E  U# v9 x; U& o$ Y& o2 v+ Q7 g芦笋鲜鱿
$ J4 b  L6 w8 _1 `
椒丝腐乳空心菜 ...
5 w& V2 i3 K$ p5 Q0 K' UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

5 G+ Z1 ^/ X8 V8 y' l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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  _5 P- X& }, `5 c7 S- M
选料：
3 E8 S7 M# u. k) P( u8 G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& v" l( {$ ?( f6 a5 `5 M& P9 q4 ^方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" c, b5 v6 i1 e2 ]; T5 q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 \1 Q! h* J# s6 `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) E& }4 C& p3 x8 j) P0 H9 K* l
+ u9 Y& S- G& m& ~' F# T( {: v% y
5 T9 u1 {5 `! K# e+ B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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1 F( F9 z4 }1 A+ ]) K* D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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